Ostekake med kiwi og jordbær

Fremgangsmåte

Pynt:
Kiwi i skiver eller Jordbær Denne kaken er meget enkel å lage, siden ingrediensene stort sett kommer riktig oppmålt rett fra butikken!
 
Bunn:
Knus Digestive-kjeks og bland det med smeltet smør i en bolle. Fordel det ut over kakeformen, og press det ned med f.eks. en rund tallerken. Sett formen i frysen ca 15. min.
 
Fyll:
Kok opp 2,5 dl vann og løs ut en pakke sitrongele. La platen stå på svak varme og rør ut en pakke Philadelphiaost, samt ett beger rømme. Pisk krem av en kartong kremfløte og rør inn sammen med ett beger lettrømme.
 
Hell hele blandingen i kakeformen, og sett det til avkjøling i kjøleskapet. Etter et par timer er kaken stiv og kan pyntes med kiwi eller jordbær.

Sendt inn av Olav Nome

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå
Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré
Dagens rett

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Finn frem knivene og skjerp appetitten, for i dag er det biff til middag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her