Ostekake med ristede havregryn og mørk sjokolade

Foto: Yulia_Davidovich

Ostekake med ristede havregryn og mørk sjokolade

Lag en litt uvanlig ostekake med ristede små havregryn og masse deilig mørk sjokolade.

Fremgangsmåte

Rist havregryn lett i tørr panne sammen med smøret. Smelt smøret i vannbad eller microbølgeovn.

Tilsett den smeltede sjokoladen i havregrynsblandingen og hell det i en rund form ca 24 cm. Trykk godt ut til sidene. Avkjøl.

Mos cottage cheesen, la den gjerne gå i en food processor til den er glatt. Bland i yoghurten.

Kok opp 2 1/2 dl vann til geleen, hell i gelepulveret og rør til det er oppløst. Avkjøl litt. Bland geleen i cottage cheese/yoghurtblandingen.

Hell det over havregrynsbunnen i formen. Settes kjølig til det er stivnet. Pynt med friske bær ved servering.

Her har du oppskrifter på 35 helt forskjellige ostekaker

Lyst på en annen type kake finner du oppskrifter til over 400 her

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Her får du svært så praktiske kokketips

Sendt inn av Anette Ingvartsen

Drikke som passer til denne oppskriften

Superstition Blueberry Spaceship Box Cider

USA

Volum: 0.75 l Pris: 296.00 kr Uten utvalg

91 POENG

Lignende oppskrifter

New York Cheesecake

3

50 minutter

Denne oppskriften er lett å lykkes med. Derfor skal prøve New York Cheesecake. Ostekake det virkelig smaker av.
Rabarbrapai

4

1 time

Har du rabarbra i hagen eller i fryseren kan du lage denne deilige paien.
Karamell- og sjokoladepai

4

30 minutter

Om karamell og sjokolade høres mye ut på en gang, kan jeg love at ja, det er det, men likevel er denne konfektpaien ikke mektigere enn at du fint orker et stykke til.
Gulrotkake med appelsinostekrem

4

45 minutter

I denne oppskriften spares det ikke på noe. Om du ikke vil ha likør i kremen kan du heller servere den ved siden av.
Torta caprese

4

1 time 10 minutter

Denne sjokoladekaken gir deg skikkelige sommerfølelser. Så mørk den enn er, er den svært luftig og med smak av mandler og søt sitron. Den kan bakes uten mel.
Søt paideig

4

50 minutter

Forsiden akkurat nå

De beste bærvinene - dette drikker du til sommerens bær

+

Guide

De beste bærvinene - dette drikker du til sommerens bær

Dette er de beste søte vinene til sommerens bær fra skog eller hage. Bringebær, jordbær, blåbær, kirsebær og moreller finner sine beste matcher.

Slik tar du vare på sommerens bær

Guide

Oppskrifter på syltetøy, gele og saft

Slik tar du vare på sommerens bær

Nå er de norske bærene her. Både de du finner i butikken og helt gratis i skogen. Her får du de tipsene og oppskriftene du trenger.

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse

+

Godbiter i pollisten

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse

Vi snakker om en hvitvin hvis druer vokser i noe av det mest historiske jordsmonnet.

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig

+

Ukens vin

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig

Med både chardonnay, chenin blanc og rosévin i porteføljen samt pinot noir fra Patagonia, har mye skjedd samtidig som Weinert er trofast mot konseptet.

Kathrine Kinn er årets bondespire

Kathrine Kinn er årets bondespire

Bondespiren 2026 gikk til Kathrine Kinn (34) som på veldig mange måter har markert seg i norsk landbruk som kjerringa mot strømmen.

Start uka sterkt med en italiensk pastaklassiker - spaghetti all' amitriciana

Dagens rett

Start uka sterkt med en italiensk pastaklassiker - spaghetti all' amitriciana

Men hvor sterk bestemmer du selv. Her er den enkle oppskriften spagetti all'amitriciana.