Kaker (Dessert og kaker)

5

Søtpotetpai som dessert

45 minutter
Det ligger i navnet at søtpoteter egner seg til mer enn salte retter. Amerikanerne er veldig flinke til å bruke disse merkelige potetene i alle typer retter, og søtpotetpai er ofte brukt som dessert til Thanksgiving-middagen.

Coffee Sans Rival

2 timer
Denne filippinske lagkaken skiller seg fra de fleste bløtkaker med sin marengs, kaffesmørkrem og cashewnøtter. Den er inspirert av den franske kaken dacquoise.
5

Lises eplekake

1 time
Eplekake er også den ultimate løsningen for epler som får rynker i for tidlig alder. Denne kaken er utrolig god og serveres oss av Thorbjørnrud Hotell.
5

Gresskarkake med gulrot, tindved, sjokolade og Baileys

1 time
Den er kaken er kreert av den prisbelønte konditoren, Magnus Johansson fra Stockholm. Derfor består den av flere elementer og mange ingredienser. Men la deg ikke skremme.
5

Fromasjkake med lokk av appelsingele

45 minutter
Fromasj eller mousse som det gjerne kalles i dag, er et populært element i kaker. Den luftige munnfølelsen er en av suksessfaktorene. Det er appelsinsmaken som preger denne kaken.
5

Sconeskake med plommer

40 minutter
Har du plommer enten i hagen eller kjøper de i butikken, ja da kan du bake denne deilige kaken.
4

Solbærkake

1 time
Solbær i kake bidrar til å gjøre den ekstra saftig og ikke minst frisk. I denne oppskriften er det også gresk yoghurt som bidrar i samme retning. Hvis du vil ha en rundere smak kan du godt bruke lettrømme i stedet.
5

Blåbærmoussekake

45 minutter
I denne moussekaken er det brukt en teknikk som heter italiensk marengs for maksimal luftighet. Smaken er det blåbærene som bidrar med.
5

Sjokoladekake med søtpotetglasur

1 og en halv time
Denne kaken som er kreert av den kjente kakebloggeren Ina-Janine Johnsen til en konkurranse med tema sunnere festkaker i regi av Opplysningskontoret for brød og korn.
5

Bærpai med sjokoladefyll

45 minutter
Bruk friske bær fra butikk, egen hage, skogen eller de du har i fryseren De syrlige bærene passer veldig godt sammen med en pai fylt med sjokoladekrem.
5

Limepai med grahamsbunn, jordbær og rabarbratopping

1 time
Denne paien er en sommerfavoritt fordi den er så syrlig. Den smaker fortreffelig til en sterk kopp kaffe, særlig espresso, men også svart te av typen Assam er nydelig til.
3

Marsipankake med pasjonsfruktkrem

1 og en halv time
Hvis du tror at marsipankake er det bare proffene som får til, ja da tar du feil. I denne oppskriften betyr det ingen ting at marsipanlokket får noen folder, snarere tvert i mot.
5

Verdens beste Kvæfjordkake

1 og en halv time
Om du ikke visste det så ligger Kvæfjord i Troms fylke, på grensen til Nordland fylke. Bygda er kjent for tre ting, som alle er i verdens beste-kategorien: jordbær, poteter og altså denne kakeoppskriften.
5

Sjokoladepavlova med friske jordbær

1 time og 20 minutter
Kakebunn: Ha eggehviter i en ren, tørr bolle av glass eller rustfritt stå ...
5

Klassisk pavlova

1 time og 40 minutter
Liker du den klassiske Pavlovaen med deilig krem og friske bær best Her er oppskriften den i ekstra stor størrelse. Det er perfekt når du skal servere til mange.
5

Lettlaget ostekake i glass

30 minutter
Med kremfløte, kremost og en pakke havrekjeks, har du også dessert. På toppen legger du frukt. Den velger du utfra smak eller det du måtte ha heimen.
5

Sjokoladetrio

1 og en halv time
Det er lett å miste motet av den lange ingredienslisten med de pinlig nøyaktige målene, men ifølge Lotte Arnesen Hogefeld, konditor på Nedre Foss Gård, er det eneste veien til et vellykket resultat.
5

Marengskake med krem, karamell og krokan

1 time
Dette er en kake der krokan spiller en hovedrolle i sammen med marengsen. Du får brukt både eggehviter- og plommer. Med andre ord, ingen ting går til spille, og hver munnfull er en fryd.
5

Sitronfromasj på kokosbunn med honning og ingefær

1 time
Bak den solgule blanke fasaden skjuler det seg mange spennende smaker. Og kanskje uvante, for sitron, koks, honning og ingefær er ikke det du vanligvis finner i en festkake. Men konditor Lotte Arnesen Hogefeld på Nedre Foss Gård i Oslo som har bakt denne kaken for oss, har latt seg inspirere av både den harde vinteren vi har bak oss og all den gode solvarmen vi har foran oss.
5

Operakake

1 og en halv time
Jaconde kakebunner:Pisk egg, mel, mandelmel og melis til en eggedosislignende ...
2

Rabarbra- og bringebærmoussekake med sjokoladebunn og mangefarget glasur

1 og en halv time
Rabarbra- og bringebærmousse:Rabarbrapure lager du slik: Kok rabarbra mør, k ...
3

Påskeappelsinkake

1 time
Frisk og kjempegod ostekake med appelsiner og som lett lages uten steking i ovn. Den er dessuten ganske lett, så du klarer to stykker.
4

Mandelbunn med appelsinkrem

40 minutter
En mandelbunn er rett og slett genial, for med en slik kan du trylle fram de lekreste smakskomposisjoner. Smeltet sjokolade, syltetøy blandet med krem, ja sågar sjokoladepålegg eller Hapå smaker godt på toppen.
4

Hvit sjokolade-ostekake med bringebær

50 minutter
Denne kaken er en herlig dessert. Du kan selvfølgelig også bruke den til kaffen. Med bringebær og frisk mynte garanterer vi at den vil falle i smak hos alle rundt bordet.
5

Bringebærkake med spelt

45 minutter
Bruker du speltmel i bringebærkaken blir den nesten sunn, og toppet med pinjekjerner og sjokolade blir den ekstra god.
4

Vaniljerull med pasjonsfruktcurd

1 time
Vaniljerull med pasjonsfruktcurd er rett og slett en rullekake som står på høykant fylt med deilige kremer. Topp til alle typer fest.

Smørterte

45 minutter
Denne kaken som er veldig populær i Canada og USA er både søt og fet, men også veldig god.
5

Blondies med mandelmel

45 minutter
Blondies er brownies uten kakao eller mørk sjokolade. I denne oppskriften er det også brukt epler og mandelmel, noe som dessuten gjør den glutenfri.
5

Multekake til den store festen

1 og en halv time
Den storslagne festkaken signert konditor Sverre Sætre, kan lages flere dager i forveien og fryses frem til den skal spises.
5

Glutenfri kokosrull

30 minutter
Guilty pleasures heter det når du unner deg noe som du strengt tatt ikke har godt av. Denne kokosrullekaken er en slik. Den er utrolig rask å lage, og glutenfri.

Les også

Til toppen