Pannestekt skrei med tomat og løk
Foto: Alf Börjesson

Pannestekt skrei med tomat og løk

Fremgangsmåte

Kok poteter. Skjær fisken i porsjonsstykker. Varm olje og smør og stek løken til den er blank og myk. Legg tomatskiver og fisk i pannen, dryss på salt og pepper. Bland rømme og vann og hell det over fisken. La den trekke i 6-7 minutter til den er gjennomkokt. Bland sukker og sitronsaft og smak den til. Bland saften med eple og gulrot.

Server fisken fra pannen med kokte poteter og råkostsalaten.

Sendt inn av Eksportutvalget for fisk

1
1/5 etter 1 anmeldelse
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen