Pepper- og hvitløksmarinert laks

Denne pepper- og hvitløksmarinert lakseretten må du virkelig prøve.

Oppskrifter /
Fisk og skalldyr /
Laks røye og ørret

Fremgangsmåte

Fileten kappes i 2 cm tykke skiver, skinnet skal være på (må skrapes fri for skjell først). Skiver av hel laks kan også benyttes.
Lag marinade: rens og finhakk hvitløkene og bland dette med resten av ingrediensene over.
Mariner i minst 2 timer: Legg laksestykkene og marinaden i en tett plastpose, og sørg for at all fisken kommer i god kontakt med marinaden. Det kan være lurt å "suge" lufta ut av posen og knytte den igjen. Snu posen nå og da mens den marineres. Den bør få ligge i marinaden i minst 2 timer.
Stekes på varm grill, 3-4 min på hver side, med kryddermarinaden på. Fisken skal ikke "gjennomkokes".

Spises med skinnet på. Serveres med ris eller poteter og salat. Litt lettrømme passer godt til.

Her finner du mange retter med grillet laks

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Knut Forberg

Drikke som passer til denne oppskriften

Albrecht Pinot Gris Réserve 2011

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 159.00 kr Bestillingsutvalg

77 POENG

Lignende oppskrifter

Laksemousse

4

20 minutter

Dette er Arne Brimis oppskrift på en deilig mors av laks mye deilig godt i.
Poke bowl

4

20 minutter

Pokè bowl eller Pokèbolle er for mange den nye sushien og en stor konkurrent til fredagstacoen. Her kan hele familen trikse og mikse og lage sin egen favoritt. Raskt og lage, utrolig godt og næringsrikt.
Laksetartar med avokadokrem

4

20 minutter

Her kombineres tre typer laks med fyldig avokadokrem på brød som pigges opp i brødristeren. Ekstra luksus er det med lakserogn på toppen
Urtestekt laks med tomat- og aspargessalat og posjerte vaktelegg

0

40 minutter
Grillet laksefilet med jordskokkpure og valnøtt- sjampinjongolje

4

40 minutter

Det er ikke mye som skal til for å forvandle denne til en «proff» rett. Likevel er den svært enkel å tilberede.
Stekt laks med purre og mangosalat og hvitvinsaus

4

30 minutter

Denne retten kan du forenkle ved å kutte ut sausen hvis du har dårlig tid. Skal du bruke den i festlig lag, må du ha den med.

Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull

Og det helt uten å gå veien om proteiner fra fisk eller kjøtt. Focaccia stekt som en tykk pizza og med poteter i deigen gir god metthetsfølelse og et smil om munnen.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Pepper- og hvitløksmarinert laks

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig

Forsiden akkurat nå - 2

Se alt det gode du kan lage med blomkål

Forsiden akkurat nå - 3

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Forsiden akkurat nå - 4

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

Forsiden akkurat nå - 5

Så eksotisk har du neppe smakt makrell før

Forsiden akkurat nå - 6

Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull