Pepper- og hvitløksmarinert laks

Denne pepper- og hvitløksmarinert lakseretten må du virkelig prøve.

Oppskrifter /
Fisk og skalldyr /
Laks røye og ørret

Fremgangsmåte

Fileten kappes i 2 cm tykke skiver, skinnet skal være på (må skrapes fri for skjell først). Skiver av hel laks kan også benyttes.
Lag marinade: rens og finhakk hvitløkene og bland dette med resten av ingrediensene over.
Mariner i minst 2 timer: Legg laksestykkene og marinaden i en tett plastpose, og sørg for at all fisken kommer i god kontakt med marinaden. Det kan være lurt å "suge" lufta ut av posen og knytte den igjen. Snu posen nå og da mens den marineres. Den bør få ligge i marinaden i minst 2 timer.
Stekes på varm grill, 3-4 min på hver side, med kryddermarinaden på. Fisken skal ikke "gjennomkokes".

Spises med skinnet på. Serveres med ris eller poteter og salat. Litt lettrømme passer godt til.

Her finner du mange retter med grillet laks

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Knut Forberg

Drikke som passer til denne oppskriften

Albrecht Pinot Gris Réserve 2011

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 159.00 kr Bestillingsutvalg

77 POENG

Lignende oppskrifter

Laksemousse

4

20 minutter

Dette er Arne Brimis oppskrift på en deilig mors av laks mye deilig godt i.
Poke bowl

4

20 minutter

Pokè bowl eller Pokèbolle er for mange den nye sushien og en stor konkurrent til fredagstacoen. Her kan hele familen trikse og mikse og lage sin egen favoritt. Raskt og lage, utrolig godt og næringsrikt.
Laksetartar med avokadokrem

4

20 minutter

Her kombineres tre typer laks med fyldig avokadokrem på brød som pigges opp i brødristeren. Ekstra luksus er det med lakserogn på toppen
Urtestekt laks med tomat- og aspargessalat og posjerte vaktelegg

0

40 minutter
Grillet laksefilet med jordskokkpure og valnøtt- sjampinjongolje

4

40 minutter

Det er ikke mye som skal til for å forvandle denne til en «proff» rett. Likevel er den svært enkel å tilberede.
Stekt laks med purre og mangosalat og hvitvinsaus

4

30 minutter

Denne retten kan du forenkle ved å kutte ut sausen hvis du har dårlig tid. Skal du bruke den i festlig lag, må du ha den med.

Opplev den engelske vinrevolusjonen med topp-produsent

For bare noen få år siden var det en kuriositet, men i dag er engelsk vin i absolutt verdensklasse. Bli med den 26. mai når Englands største og mest anerkjente vinprodusent, Chapel Down, kommer til Oslo.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Pepper- og hvitløksmarinert laks

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Forsiden akkurat nå - 2

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Forsiden akkurat nå - 3

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen

Forsiden akkurat nå - 4

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Forsiden akkurat nå - 5

Opplev den engelske vinrevolusjonen med topp-produsent

Forsiden akkurat nå - 6

Om du var i tvil: Nordnorsk whisky konkurrerer på likefot med de beste skottene