Dypp tomatene i kokende vann noen sekunder og avkjøl i kaldt vann. Skrell og fjern frøene. Skjær i terninger. Bland med mango og avocado og tilsett de øvrige ingrediensene. Sett kjølig. Poppadums stekes i olje etter beskrivelsen på pakken. Legg dem på kjøkkenpapir for at overflødig fett skal dryppe av. Dette kan gjøres om morgenen eller sågar kvelden i forveien. Oppbevar i boks frem til servering. Tigerrekene skrelles og stekes noen sekunder på hver side før servering. På hver poppadum legges en skje salsa og 1 tigerreke
Her kan du forsyne deg av veldig mange oppskrifter på sandwich
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
