Tøm en pose med svisker uten sten i et tomt syltetøysglass, og etterfyll deretter med portvin. Pass på at væsken dekker sviskene, og sett på lokk.
Sett glasset med sviskene i kjøleskapet, og la det stå helst et døgn. Nå er sviskene klare til servering.
De kan spises alene, og da som "snop", eller i forbindelse med desserter. De egner seg også som tilbehør til salat med gåse/andelever, noe som er kjempegodt!
Med andre ord; enkelt og godt
.
.jpg "Drikke til rakfisk")
