Bærcrumble
Foto: Sarsmis

Bærcrumble

Det er utrolig hvor raskt vi mister lysten på julekaker. Derfor kan du gi dem nytt liv i form av crumble som sammen med bær fra fryseren blir til en herlig lettlaget dessert.

Fremgangsmåte

Bland bær (del dem hvis store) og melis. Fordel bærmassen i 6 ildfaste former eller 1 brødform. La stå til halvtint. Fordel rømmen over.  Sett ovnen på 175 grader.

Crumble:
Ha julekakene, eggeplommen og smøret i en food processor og kjør til klumpete masse.

Fordel crumble over bær og rømme. Sett inn i ovnen og stek i 20-30 minutter til overflaten er pent lysebrun. Denne desserten kan spises varm eller kald.

Tips:
Du kan erstatte rømmen med iskrem, men da legger du den på toppen av den varme bærcrumble-en og serverer den med en gang.  

Lyst på en annen dessert ? Her finner du veldig mange

Her får du svært så praktiske kokketips

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens kake som nyhetsbrev 

 

 

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå
Det er en klar tysk seier – i hvert fall blant spesialølnyhetene - med en overraskelse
+
Tester

Det er en klar tysk seier – i hvert fall blant spesialølnyhetene - med en overraskelse

Med EM i fotball på tysk jord, passer det veldig godt med tysk øl i eliteklassen - der som i ølverdenen er det overraskelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Forsiden akkurat nå - 3

Norge et paradis for luksus til lavpris

Jeg er så lei av klagene over at det er så dyrt å spise godt i Norge. Det er dyrt å spise dårlig, akkurat som at det er dyrt å drikke dårlig. Men det som er godt og vellaget er utrolig godt priset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er utrolig hvor fristende en knallrød salat kan bli
Dagens rett

Det er utrolig hvor fristende en knallrød salat kan bli

Salaten er ikke bare fargerik og festlig. Den er også god og mettende med bare litt brød til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Smaken av sommer er sikret med dampet makrell i en syrlig appelsinsaus
Dagens rett

Smaken av sommer er sikret med dampet makrell i en syrlig appelsinsaus

Makrell er det vi kaller ekte sommermat, og i dagens utgave friskes det hele opp med en lekker appelsinsaus.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her