Foto: Alf Börjesson

Potetsalat med yoghurt og frisk mynte

Name: Potetsalat med yoghurt og frisk mynte
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1.00 kg små nypoteter, godt vasket; 1.00 stk hvitløksfedd, finhakket; 2.00 dl gresk yoghurt eller matlagings yoghurt; 1.00 ss sitronsaft; 1.00 ts sukker; 3.00 stk vårløk, finsnittet; 0.50 stk potte fersk mynte, hakket; 1.00 fedd hvitløk, finhakket

En deilig potetsalat med frisk smak

Oppskrifter /
Salat

Fremgangsmåte

Kok potetene møre i lettsaltet vann, ca. 20 minutter. Avkjøl.
Bland yoghurten med resten av ingrediensene og smak til med salt og pepper.
Hell dressingen over potetene og bland forsiktig.
Pynt med mynteblader og snittet vårløk.

Flere potetsalater finner du her

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Opplysningskontoret for egg og kjøtt

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Grillet ananassalsa som på Katla

0

20 minutter

Denne ananassalsaen passer fint sammen med kraftig ovnsstekt kjøtt, så vel meksikansk som norskinspirert.
Cæsarsalat med kylling

4

20 minutter

Cæsarsalat er blitt en favoritt. Den egner seg veldig godt med følge av kylling. Enkelt å lage og som smaker herlig. Her har du oppskriften.
Marinert agurksalat med granateple

4

5 minutter
Salat med roastbiff og pinjekjerner

4

15 minutter

Lag en riktig god salat med roastbiff. Du kan godt servere den i stedet for en varm middag. Følg den enkle oppskriften.
Provençalsk salat med egg og skinke

5

5 minutter
Frisk salat med asparges

4

15 minutter

Denne salaten er virkelig god. Frisk som bare det, og så klart aspargesen gir deg litt å tygge på.

Menu

Logg inn

Potetsalat med yoghurt og frisk mynte

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund

Forsiden akkurat nå - 2

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

Forsiden akkurat nå - 3

Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin

Forsiden akkurat nå - 4

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Forsiden akkurat nå - 5

Gjør kyllingmiddagen ekstra frisk og vårlig

Forsiden akkurat nå - 6

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet