Rundstykker med gulrot og cottage cheese

Ingredienser
5 dl lunkent vann
2dl havregryn
1/2 dl olje
1/2 beger cottage cheese
1 ss sukker
1 pk gjær
2 stk raspet gulrot
1 dl kruskakli kli
1 ts salt
hvetemel til passe deig

Fremgangsmåte

Gjær og sukker røres ut i vesken, deretter olje og grove meltyper, cottage cheese, gulrot og salt. Hvetemel røres inn til slutt slik at man får en deig som slipper bakebollen. Den skal være myk. Hever til dobbel størrelse og formes til små kuler, ca 75 g. Trykkes flate og hever deretter til dobbelt størrelse. Dusj med vann før de settes i ovnen.
Stekes i 190-200 gr i ca 15 minutter.

Sendt inn av Hanne Marit Aaberg Jevnaker

Forsiden akkurat nå
Det er god grunn til at mangosorbet er manges favoritt
Ukens kake

Det er god grunn til at mangosorbet er manges favoritt

Mangosorbet er også et populært alternativ til dessert på varme sommerdager. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget
+
Godbiter i pollisten

Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget

Kitzeck-Sausal er et område få har hørt om, men som du ikke glemmer når du først har vært der.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Server rosé som på slottet
+
Godbiter i pollisten

Server rosé som på slottet

At denne roséen finnes på slottet*, skal ha med familiebånd å gjøre. Og garantert også fordi den smaker veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold
+
Ukens vin

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold

Dirk Niepoorts tanker går lenger enn til sine vinmarker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Villrisgryte fra Minnesota er det nærmeste du kommer en ekte amerikansk klassiker
Dagens rett

Villrisgryte fra Minnesota er det nærmeste du kommer en ekte amerikansk klassiker

For å høste og dyrke villris er en tradisjon som europeerne lærte av de amerikanske urinnvånerne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Unike Andes-nære viner
+
Ukens vin

Unike Andes-nære viner

Det finnes høyereliggende vinmarker i Argentina enn hvor disse kommer fra, men veldig få som er så nær og så påvirket av Andes-fjellene.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her