Foto: Magone

Sauser til fondue

Name: Sauser til fondue
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: stk Tomatsaus:; 2.00 dl tomatpuré; 1.00 dl olje; 1.00 dl hvitvin eller eplemost; 2.00 ss chilisaus; 0.50 ss sukker; stk Orientalsk saus:; 1.00 dl majones; 3.00 ss rømme; 1.00 stk syrlig eple; 0.50 stk finhakket løk; 2.00 ts karri; 1.00 ss sitronsaft; stk revet skall fra en sitron; stk Kryddersaus:; 0.25 ts salt; 2.00 ss finhakket persille; 2.00 ss finhakket dill; 2.00 ss finhakket timian

Husk å ha flere typer dipsaus på bordet når du ber inn til fondue-aften.

Oppskrifter /
Fondue

Fremgangsmåte

Tomatsaus:
Visp oljen i tomatpuréen- hell i en tynn stråle mens du visper. Visp oljen i tomatpuréen- hell i en tynn stråle mens du visper. Visp deretter inn vin og chilisaus. Smak til med sukker.
Orientalsk saus:
Rør sammen majones og rømme. Bland inn eplet og løken. Bland inn karri, sitronsaft og sitronskall.
Kryddersaus:
Smak til med rømmen med sitronsaft sukker og salt før du tilsetter krydderurtene.
Forslag til rømmesauser:
Rømme tilsatt gressløk, pepperrot, sennep, tomatpuré eller kryddersaus etter smak.

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Fiskefondue med tilbehør

3

30 minutter

Her får du oppskriften på fondue, men ikke bare det. Her er forslag til tilbehøret som pesto og sauser.
Kjøttfondue med asiatisk touch

3

45 minutter
Enkel ostefondue

4

30 minutter

Her er oppskriften som er enkel å få til, men som likevel smaker deilig.
Fondue Bourguignonne

4

5 minutter
Blandet kjøttfondue

4

20 minutter

En velsmakende fondue med mørt kjøtt som stikkes på fonduegafler og friteres i varm olje. Fondue er veldig sosialt og gir garantert mye matglede.

Menu

Logg inn

Sauser til fondue

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

By på en nydelig italienskinspirert rett med kveite

Forsiden akkurat nå - 2

Gjør biffen saftig og smakssterk

Forsiden akkurat nå - 3

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Forsiden akkurat nå - 4

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Forsiden akkurat nå - 5

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Forsiden akkurat nå - 6

En drink som smaker av hylleblomst og løfter om vår