Dansukker.no

Sitrusmarmelade med safran

Safran setter farge på denne marmeladen. Smaken får du av sitrusfruktene.

Oppskrifter /
Frukt og bær /
Syltetøy marmelade og gele

Fremgangsmåte

Vask fruktene godt, og rasp skallet av en sitron og lime. Ha skallet i en gryte.
Skjær av alt skallet og den hvite hinnen på fruktene, og kutt fruktkjøttet i små biter.
Ha frukten i gryten sammen med safran, vaniljesukker og syltesukker.
Kok i ca. 5 minutter, og skum godt av.
Hell over på varme, rene glass. Skru på lokk. Oppbevar mørkt og kjølig.

Se alle våre andre oppskrifter på marmelade og syltetøy

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Dansukker.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Brødrene Graillot gjør som faren sa

Å ta over etter en far som har fått æren av å fornye Crozes-Hermitage, skremte ikke Maxime Graillot som sammen med broren Antoine følger 100 prosent i farens fotspor. Med noen sidesprang over elven og nordover til Beaujolais.

Les hele saken