- Smør og strø mel i en liten langpanne, ca. 20 x 30 cm.
- Visp egg og sukker til luftig eggedosis.
- Bland mel, bakepulver og kakao og vend ned i røren.
- Kok opp vann og smør og tilsett i sjokoladerøren.
- Hell røren i formen og stek nederst i ovnen ved 200 °C i 20 minutter.
- Bland alle ingrediensene til røren i en kasserolle og la småkoke under omrøring til en tykk røre.
- Ta ut kaken og øk ovnstemperaturen til 225 °C.
- Smør kokosrøren over sjokoladekaken, sett formen midt i ovnen og stek i ytterligere 10 minutter til kaken har fått fin farge.
- Avkjøl kaken før den skjæres i biter. Sikt melis over kaken før servering.
Tips: Denne kaken egner seg til frysing.
Her finner du mange deilige sjokoladekaker du kan lage
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
