Sjokoladekake a la Kari

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 200 grader. Pisk eggedosis av eggene og sukkeret. Tilsett det tørre vekselsvis med melk (det tørre er mel, bakepulver, vaniljesukker og kakao).

Skjær det forsiktig inn, rør forsiktig med slikkepott. Tilsett det smeltede smøret til slutt. Da skal det være en seig deig som ikke er fast. Hell deigen i langpanne/kakeform med smurt bakepapir. Stek kaken midt i ovnen ca 20 min. Mens kaken steker, smeltes smøret til glasuren. Tilsett det andre, utenom kokosen, rør godt. Kaken tas ut og glasuren legges på mens kaken er varm. Strø kokos på.

Sendt inn av Kari Kristiansen

Forsiden akkurat nå
Disse vinene er usannsynlig billige
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene er usannsynlig billige

Årsaken er knyttet til eieren som får sin «lønn i himmelen».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Røverkjøp til grillmaten
+
Ukens vin

Røverkjøp til grillmaten

150 kroner er for et kupp å regne for denne spanske rødvinen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Magnum eller vanlig flaske, ulik årgang, men like gunstig pris
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 4

Biodynamisk billigvin på et pol nær deg
+
Ukens vin

Biodynamisk billigvin på et pol nær deg

169,90 er utrolig lavt priset for en vin som denne. Den finnes på 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Salt inviterer til dugnad før gjenåpning

Etter å ha vært stengt gjennom mesteparten av sommeren, er utestedet Salt i Oslo snart klare for gjenåpning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Rollmops: Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten
Dagens rett

Rollmops: Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten

Det er ikke bare for at den smaker godt med en snaps, men også for at denne måten å tilberede sild på får ut den beste smaken.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her