Skinka frå Suldal i harmoni med parmesanost

Foto: Lise Bjelland

Skinka frå Suldal i harmoni med parmesanost

Oppskrifter /
Kjøtt /
Spekemat

Fremgangsmåte

Skiver med skinke anrettes på tallerken, med revet parmesan, ferske norske cherrytomater og ristede pinjekjerner.

God olivenolje hører med.

Les mer om Suldalsskinka her

Gode retter med spekemat finner du her

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Suldalsskinka

Drikke som passer til denne oppskriften

Serego Alighieri Possessioni Rosso

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 204.90 kr Uten utvalg

82 POENG

Forsiden akkurat nå

600 hvitviner testet: Den heftigste hvitvinen er søt, men det finnes også imponerende tørre viner i alle prisklasser

+

Tester

600 hvitviner testet: Den heftigste hvitvinen er søt, men det finnes også imponerende tørre viner i alle prisklasser

Riesling som tar fletta av det meste annet. Vin fra hutiheiti som ingen kan måle seg med. Og burgunderlegender til en tredel av prisen. Det er litt av mainyhetene blant de hvite vinene.

Disse vinene er fortsatt røverkjøp

+

Ukens vin

Disse vinene er fortsatt røverkjøp

Dão er en viktig kilde til svært gunstig prisede viner som også holder høy kvalitet. Disse er helt i teten.

Sjelden perle av en rødvin fra Alpene

+

Godbiter i pollisten

Britisk chablis-boks-utfordrer

+

Ukens vin

Britisk chablis-boks-utfordrer

Den første engelske bib-en på polet, er en friskus og som med fordel kan erstatte chablis i dette formatet.

Pai er en effektiv måte å introdusere fisk på

Dagens rett

Pai med røkt kolje

Pai er en effektiv måte å introdusere fisk på

Pakk den røykte koljen inn og du fjerner bestefarstempelet. Oppskriften er lettlaget og retten kan serveres varm, lun eller avkjølt.

230 bobleviner testet: Strålende chardonnaychampagner - også i budsjettklassen

+

Tester

230 bobleviner testet: Strålende chardonnaychampagner - også i budsjettklassen

Chardonnaychampagne er for mange det ultimate uttrykket, mens andre heller til kompleksiteten i blandinger og ikke minst legender. I mai får du tips om alle varianter.