Skinka frå Suldal i harmoni med parmesanost

Foto: Lise Bjelland

Skinka frå Suldal i harmoni med parmesanost

Oppskrifter /
Kjøtt /
Spekemat

Fremgangsmåte

Skiver med skinke anrettes på tallerken, med revet parmesan, ferske norske cherrytomater og ristede pinjekjerner.

God olivenolje hører med.

Les mer om Suldalsskinka her

Gode retter med spekemat finner du her

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Suldalsskinka

Drikke som passer til denne oppskriften

Serego Alighieri Possessioni Rosso

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 204.90 kr Uten utvalg

82 POENG

Forsiden akkurat nå

Chipotle Bloody Mary er en knallstart på grillfesten

+

Ukens drink

Chipotle Bloody Mary er en knallstart på grillfesten

Det lille røykpreget matcher grillosen veldig godt, og gir derfor en forsmak på det som skal komme. Og med bourbon får denne klassiske drinken en helt annen dybde.

By på deilig sabayonne til dessert

Ukens kake

Kule hvitviner som gjenskaper historien

+

Godbiter i pollisten

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Sherry har en gyllen fortid, før forsterkningen, som stadig flere yngre vinmakere henter fram igjen.

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

+

Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

Bytt ut fredagstacoen med dette

Dagens rett

Saltimbocca av svin

Bytt ut fredagstacoen med dette

Saltimbocca lages vanligvis av kalv - omtrent som schnitzel, men mørt svinekjøtt fra låret fungerer også veldig godt.

Kupp for sensommerlig rødvinskos

+

Godbiter i pollisten