- Gni krydder på skinkebiffene og grill dem raskt på sterk varme ca. 2 minutter på hver side.
- Legg dem over på aluminiumsfolie på grillen, og brett folien over som et lokk, for å la biffene ettersteke i ca. 3 minutter.
- Foliebakte grønnsaker:
- Vask grønnsakene godt før du finsnitter fennikel, løk og paprika, squashen kan deles i litt større biter.
- Vend grønnsakene i litt god olje og fordel i fire dobbeltlags foliepakker.
- Tett pakkene godt igjen og legg på grillen i 8-10 minutter.
- Pestosaus: Bland ingrediensene.
- Server skinkebiffene med grønnsaksmixen, grillede poteter og pestosaus på toppen.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
