Skinkebiff med rødkål
Foto: Studio Dreyer-Hensley

Skinkebiff med rødkål

Antall porsjoner

4

Ingredienser

4 stk skinkebiffer
2 ss margarin /olje til steking
1 ts salt
0.5 ts pepper
2 stk grønne epler
1 pakke rødkål
8 stk tørkete aprikoser
1 pose sjysaus eller brun saus
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Varm rødkålen etter anvisning på pakken.

Ta ut kjernehuset av eplene og del dem i ringer. Stek dem pent gylne på begge sider i olje og legg til side. Lag saus fra pose.

Krydre skinkebiffene og stek dem ca. 2 minutter på hver side. La de ettersteke på svak varme et par minutter.

Server skinkebiffene med epleskiver, rødkål og aprikoser. Kokte poteter og sjysaus smaker godt til.

Sendt inn av Opplysningskontoret for kjøtt

5
5/5 etter 2 anmeldelser
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Ukens drink Lumumba med Kahlua

Rydder du i barskapet? Ja, da kan dette blir resultatet

Lumumba har et potensial for fornyet interesse nå som milleniumgenerasjonen er i karantene, med hjemmekontor eller er permittert. Om den ikke blir den nye fredagspilsen, er den i hvert topp til sofakosen - og en fin måte å utnytte rester fra barskapet. Les hele saken

Til toppen