Smulrepai er en av de enkleste eplekakene å lage - og ikke minst sable godt.
Smuldre sammen alle ingrediensene bortsett fra eplene. De skrelles og deles i båter. Bruk gjerne en epledeler.
Fyll en ildfast form med eplebåter. Fordel smuldredeigen over eplene.
Stek paien i ovn på 175 grader C i ca. 30 minutter. Server gjerne vaniljesaus til.
Sendt inn av Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker
Om karamell og sjokolade høres mye ut på en gang, kan jeg love at ja, det er det, men likevel er denne konfektpaien ikke mektigere enn at du fint orker et stykke til.
Galette er en fransk bakst som kan anta mange former, alt fra Bretagnes berømte til ulike typer terte med eller uten fyll.
Varmvispet marengs - også kalt sveitsisk marengs - holder seg lenger fast enn vanlig kaldpisket fransk marengs og fungerer veldig godt til å "brennes" som i denne oppskriften. Smaken er den samme søte myke.
Bruk friske bær fra butikk, egen hage, skogen eller de du har i fryseren De syrlige bærene passer veldig godt sammen med en pai fylt med sjokoladekrem.
.jpg)