Aperitif.no

Sopp- og løksuppe

Bruk gjerne skogssopp til denne retten, men sjaminjong fra butikken går også utmerket.

Oppskrifter /
Supper /
Grønnsakssupper

Fremgangsmåte

Stek sopp, purre og løk i smør i 5-10 minutter.
Dryss over mel og spe med kraft/buljong.
La suppen småkoke i ca. 5 minutter.
Rør inn matfløte og la koke 5 minuttter til.
Smak til med salt og pepper.
Pynt med litt finhakket rødløk, persille og soppskiver på hver tallerken.
Server suppen varm med godt fersk brød til.

9 lettlagete supper å ta med på tur

Her finner du mange flere deilige supper

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Tio Pepe Fino en Rama

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 419.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Saison Dupont

Belgia

Volum: 0.75 l Pris: 112.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Michelot Bourgogne Blanc

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 359.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Wine Thieves Rkatsiteli Dry Amber Wine

Georgia

Volum: 0.75 l Pris: 250.00 kr Bestillingsutvalget

86 POENG

Forsiden akkurat nå

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker

På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn på stjernerestauranten Le Du i Bangkok ønsker å nytolke det mangfoldige thai-kjøkkenet i en fine dining-setting, og det innebærer også bruk av insekter.

Les hele saken