Søt terte med gresskar
Foto: Alf Børjesson

Søt terte med gresskar

Antall porsjoner

8-12

Ingredienser

ferdig terteskall, evt. frossen butterdeig som stekes på forhånd eller en ferdig paideig.
1 stk lite gresskar eller del av et større
Sukkerlake
500 g sukker
5 dl vann
Marengs
3 stk eggehviter
2 dl sukker
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Bruk ferdige terteskall, frossen butterdeig som stekes på forhånd eller en ferdig paideig.

Skjær gresskaret i terninger.

Lag en sukkerlake og kok gresskarterningene i den til de er møre.

Fordel terningene over tertebunnene, de kan evt. moses litt først.

Pisk eggehviter og sukker til en stiv marengs og fordel over gresskarmassen.

Stekes i ovn ved 125 grader til marengsen lys gylden. Serveres lunken eller kald.

Sendt inn av mat.no

5
5/5 etter 1 anmeldelse
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen