Name: Søt terte med gresskar
Yield: 8-12
Ingredients: ferdig terteskall, evt. frossen butterdeig som stekes på forhånd eller en ferdig paideig.; 1 stk lite gresskar eller del av et større; Sukkerlake; 500 g sukker; 5 dl vann; Marengs; 3 stk eggehviter; 2 dl sukker

Søt terte med gresskar

Antall porsjoner

8-12

Ingredienser

ferdig terteskall, evt. frossen butterdeig som stekes på forhånd eller en ferdig paideig.

1 stk lite gresskar eller del av et større

Sukkerlake

500 g sukker

5 dl vann

Marengs

3 stk eggehviter

2 dl sukker

Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Bruk ferdige terteskall, frossen butterdeig som stekes på forhånd eller en ferdig paideig.

Skjær gresskaret i terninger.

Lag en sukkerlake og kok gresskarterningene i den til de er møre.

Fordel terningene over tertebunnene, de kan evt. moses litt først.

Pisk eggehviter og sukker til en stiv marengs og fordel over gresskarmassen.

Stekes i ovn ved 125 grader til marengsen lys gylden. Serveres lunken eller kald.

Sendt inn av mat.no

5/5 etter 1 anmeldelse

Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

To slitne bananer og 30 minutter senere har du denne kaken

Søt terte med gresskar

Antall porsjoner

Ingredienser

Fremgangsmåte

Forsiden akkurat nå

Ukens kake Banansjokoladekake med nøtter

To slitne bananer og 30 minutter senere har du denne kaken

Dagens rett Hjemmelaget gravlaks

Lag gravlaks. Det vil du ikke angre på

Dagens rett Salat med tortellini og reker

Så kjapt lager du en sommerlig middag

Dagens rett Pannestekt ørret - American style

Slik kan også ørret serveres

Dagens rett Omelett med spekeskinke og gressløk

Lag noe ekstra godt og lettvint av restene

Dagens rett Grillet hval med syltet potet, bakt sellerirot og rømmesaus

Hval er det beste du kan legge på grillen - i hvert fall med dette tilbehøret

Søt terte med gresskar

Royal Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2013