Sukkersnåle brownies
Foto: sorendls

Sukkersnåle brownies

Her har du oppskriften på brownies med lite sukker. Vi lover deg at de smaker vel så godt som andre.

Fremgangsmåte

Forvarm stekeovnen til 180 C. Smør en kakeform på 17 x 27 cm og kle den med bakepapir.

Ha sjokoladebitene i en ildfast bolle i vannbad over småkokende vann til de smelter.

Ha dalene i en liten gryte, hell over vannet og la det hele småkoke forsiktig til dadlene blir til puré.

Bland sammen smeltet sjokolade, daddelpuré og alle de andre ingrediensene i en stor bakebolle og rør godt. Hell røren opp i den klargjorte kakeformen.

La kaken steke i 25-30 minutter, til den kjennes fast å ta på. Skjær kaken i 16 ruter mens den fremdeles ligger i formen. La brownies´ene avkjøles i formen. La dem helst stå minst 1 time og hvile i kjøleskapet før de serveres.

 

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå
50+ musserende og perlende testet: Gled deg til noen veldig gode kjøp
+

50+ musserende og perlende testet: Gled deg til noen veldig gode kjøp

Det er for det meste gode gamle kjenninger blant nyhetene med bobler i mars, men det er ingen forkleinelse. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen
+
Godbiter i pollisten

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen

Den kommer fra en La Morra-vinmark som skiller seg ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Eksklusiv vertikalsmaking med 9 viner og snacks
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Eksklusiv vertikalsmaking med 9 viner og snacks

Kullt inviterer deg til vertikalsmaking den 12. mars. Her får du smake viner fra 3 av de beste appellasjonene i Bordeaux, kombinert med 5 snacksretter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris
+
Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her