Syltede grønnsaker

Fremgangsmåte

Skjær grønnsakene i pene, tynne skiver. Kok opp hvitvin, sukker, eddik og krydder.  Trekk av platen og tilsett grønnsakene.
 
Avkjøl i romtemperatur. Hell over i en lufttett beholder, og la stå i kjøleskapet i 2 døgn før bruk.
 
Hvis grønnsakene er godt emballerte, kan de gjerne stå i kaldt i månedsvis.
 
Skotske Seonaid Johansen er kokk på Ongajoksetra, og denne oppskriften har hun tatt med seg fra hjemlandet.

Sendt inn av Seonaid Johansen, Ongajoksetra

3
3/5 etter 7 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen