- Start med salsaen om du lager den selv. Ha alle ingrediensene i en blander og kjør til passe jevn mos. Sett til side.
- Bland krydderet og kna 2 ss (ca halvparten) inn i kjøttdeigen.
- Tips:
Resten av krydderet har du i en glass med lokk. - Del i fire burgere og form den jevne, ca 2 cm tykke. Pensle med litt olje.
- Tips:
Du kan bruke 1 pose med ferdigblandet tacokrydder. - Tips:
Du kan bruke kvernet lam, svin eller storfe. Eller en vegetarisk kjøtterstatning. - Varm en stekepanne med litt olje eller grillen og stek burgerne på begge sider i noen minutter.
- Del burgerbrødene og stek eller grill dem på innsiden.
- Legg salaten på burgerbrødene, så burgeren og topp med salsa, rømmedressing, jalapeno i skiver, og revet cheddarost.
Tips:
Du kan godt bruke daggammelt brød i skiver i stedet for burgerbrød.
Her finner du flere fristende burgere
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
