Tacokjøttboller med grønnsaksmos

Name: Tacokjøttboller med grønnsaksmos
Yield: 4

Ingredienser

800 g kyllingkjøttdeig
1 pose tacokrydder
2 ss margarin eller olje til steking
6 dl vann
2 ss margarin
1 ts salt
4 dl melk eller vann
2 pose potetmospulver
1 pk dypfryst grønnsaksblanding (amerikansk)
1 glass salsa

Fremgangsmåte

1. Bland sammen kjøttdeig og krydder i en bolle. Bruk en spiseskje og ?grav? ut små kjøttboller. Stek dem i en stekepanne med margarin/olje til de er gjennomstekte.

2. Kok opp vann med salt og margarin. Hell i grønnsaksblandingen og la det koke opp igjen. Ta kjelen til side og hell i melk/vann (avhengig av hva det står på potetmosposen). Dryss i potetmospulveret og la det svelle i ca. 5 minutter. Rør det luftig.

Serveres med salsa.

Sendt inn av Olga Jensen

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken