Teriyaki-saus som i Japan

Teriyaki er navnet på tilberedningsmetoden, ikke sausen, og denne versjonen er mer tro til originalen enn mange andre som har både hvitløk og ingefær på listen.

Tilberedningstid

15 minutter

Antall porsjoner

Ingredienser

1 dl soyasaus

1 dl sake

1 dl mirin

0.5 dl sukker

Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Bland alle ingrediensene til sausen i en liten kasserolle. Kok opp og la det småkoke i 10 minutter til sausen tykner.

Sendt inn av Apéritif

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.

Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Dagens rett Ekstra god fiskegryte

Fiskegryte er helgekos som blir satt pris på

Denne lekre fiskegryten er proppfull av havets delikatesser og en sikker vinner til helgens selskapeligheter. Les hele saken

Dagens rett Lammerull med sursøt løk- og persillesaus

By på denne klassikeren til søndagens middag

Lammeside er en stykningsdel som bør brukes oftere, rimelig og smaksrik, perfekt om det er mange til bords. Les hele saken

Ukens drink Tranebær-sangria

Gi sangriaen en høstlig smak

Tranebær kan fortsatt plukkes i skogen, men finnes også i noen butikkhyller, eller i fryseren. De setter sammen med gin en syrlig og frisk skogssmak på sangriaen. Les hele saken

Dagens rett Moussaka med gresk salat og tzatziki

Slik lager du en gresk helaften med alle de gode smakene i behold

Med norske råvarer av topp kvalitet er det mulig å gjenskape forne tiders ferieminner. Les hele saken

Ukens kake Hjemmelagde croissanter

Slik baker du croissanter selv

På samme måte som du blir hekta på croissanter, blir du hekta på å bake dem selv når du først har fått grep på denne type bakst. Det er mye enklere enn du tror. Les hele saken

Dagens rett Bakt potet med norzola og chili

Disse bakte potetene er et måltid i seg selv - eller et ekstra smaksrikt tilbehør

De bakte potetene med norzola og chili trives godt like godt alene som sammen med de fleste kjøttslag. Bare pass på å bake ekstra mange. Les hele saken