Teriyaki-saus som i Japan

Teriyaki er navnet på tilberedningsmetoden, ikke sausen, og denne versjonen er mer tro til originalen enn mange andre som har både hvitløk og ingefær på listen.

Tilberedningstid

15 minutter

Antall porsjoner

Ingredienser

1 dl soyasaus

1 dl sake

1 dl mirin

0.5 dl sukker

Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Bland alle ingrediensene til sausen i en liten kasserolle. Kok opp og la det småkoke i 10 minutter til sausen tykner.

Sendt inn av Apéritif

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.

Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Ukens kake Avocado-iskrem med lime og mynte

Med avocado blir iskremen rene helsekosten

Den får også en ekstra myk og fet konsistens som balanseres av lime og mynte. Les hele saken

Dagens rett Rødbete-, grønnkål- og potetsalat

Rødbetene fra i fjor smaker fortsatt utmerket

Rødbeter er like fargesterke året rundt og ikke minst er de å få tak i alltid. Det nærmer seg årets avling, men mens vi venter, spiser vi opp fjorårets grøde. Les hele saken

Aspargesoppskrifter

La deg friste til å prøve en ny oppskrift med asparges

I vår kokebok finnes det i alt 193 oppskrifter med asparges, her er et knippe du må prøve. Les hele saken

Dagens rett Aspargessalat med posjert egg og ost

Det er all grunn til å glede seg til middag

Nykokt asparges smaker himmelsk, men må ikke serveres med hollandaisesaus. Bare prøv denne oppskriften. Les hele saken

Dagens rett Lakseceviche med vårløk, sesamfrø, frityrstekte nudler og rabarbradressing

Ceviche er utrolig raskt å lage - og så godt

Ceviche er fortsatt trendy så det holder. Denne oppskriften er en morsom vri på denne nye fiskefavoritten. Les hele saken

Dagens rett Fiskekaker med karri og frisk agurksalat

Mandagen blir ikke lenger den samme med disse fiskekakene

Fiskekaker får en ny dimensjon når du serverer dem som i denne oppskriften med thailandsk inspirasjon. Les hele saken