Teriyaki-saus som i Japan

Teriyaki er navnet på tilberedningsmetoden, ikke sausen, og denne versjonen er mer tro til originalen enn mange andre som har både hvitløk og ingefær på listen.

Tilberedningstid

15 minutter

Antall porsjoner

Ingredienser

1 dl soyasaus

1 dl sake

1 dl mirin

0.5 dl sukker

Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Bland alle ingrediensene til sausen i en liten kasserolle. Kok opp og la det småkoke i 10 minutter til sausen tykner.

Sendt inn av Apéritif

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.

Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Dagens rett Torsk med sandefjordsmør

By på en virkelig klassiker med torsk

Sandefjordsmør er en av de enkleste sausene som finnes, og en av de mest suksessfulle følgene til torsk. Her er oppskriften. Les hele saken

Oppskrifter på supper

Supper kan varieres i det uendelige. Se bare her

Det er få retter som kan varieres så mye som nettopp supper. Her finner du oppskrifter og gode ideer. Les hele saken

Dagens rett Pizza med kjøttboller

Slik blir du dagens mest populære

Pizza på mandag er suksessformelen med stor S. Når du følger vår enkle, men raske oppskrift på pizzadeig blir du også familiens helt. Les hele saken

Dagens rett Surstek av reinsdyr med kremet rosenkål

Forbered middagen til neste søndag allerede nå

Mens sursteken godgjør seg, kan du varte opp med en god viltgryte denne søndagen. Du får begge oppskriftene her. Les hele saken

Dagens rett Torsk med tapenade og lune tomater

Slik blir torsken festfin

Følg denne oppskriften, så blir den så smaksrik som torsk kan bli. Les hele saken

Ukens drink Pink Lady

I dag bare må du mikse denne klassikeren til din kjære

Den er uhyre enkel og uhyre effektiv. Kanskje må du mikse en runde til? Les hele saken