Terteskjell med fiskepuding

Oppskrifter /
Forretter og småretter /
Småretter /
Småretter med fisk

Ingredienser

2 ss smør
2 ss mel
2 dl melk
Salt, pepper
200 gr fiskepudding
40 gr rekehaler
30 gr erter
30 gr kokte gulrotterninger
4 butterdeig terteskjell
Persille til pynt
4 aspargestopper
4 skiver sitron

Fremgangsmåte

Smelt smør i en kasserolle, tilsett mel og fres godt. Tilsett melk under omrøring. Kok opp og la sausen småkoke i 5-6 minutter.
Smak til med salt og pepper.
Skjær fiskepuddingen i terninger og ha i sausen sammen med reker, erter og gulrot.
Bland godt og anrett i terteskjell.
Pynt med persille aspargestopper og sitronrytter.

Sendt inn av Linda Baade

Lignende oppskrifter

Hjemmelaget fiskeburger

4

45 minutter

Burger av seifilet smaker herlig. Stek dem i panne eller grill dem, og server i varme burgerbrød og med realt burgertilbehør.
Lakseburger med hjemmelaget sitronmajones

5

30 minutter

Lakseburger er svaret på hverdagsmiddagen og til en fest. Med hjemmelaget burgerbrød og sitronmajones blir det kjempegodt. Oppskriften er såre enkel.
Butterdeigskiste

3

5 minutter
Marinerte reker

3

5 minutter
Gravet laks i pepperrotsvinaigrette II

0

2 timer

Denne retten kan du serve på koldtbordet eller som en forrett. Uansett blir den garantert tatt velvillig i mot.
Blåskjell og krepsehaler med saus i butterdeig

4

40 minutter

Lag denne deilige retten der noen av havets beste råvarer spiller hovedrollen.

Nyheter polet i mai: Så nært grand cru du kan komme - men uten å betale den prisen

Mens grand cru Burgund er utenfor de aller flestes økonomiske komfortsone, er det andre områder som leverer viner på samme høye nivå uten at du blir ranet. Blant mainyhetene er det utrolig mange sterke uttrykk som dokumenterer dette.

Les hele saken

For Henriot er vinen uten årgang den viktigste

Henriots rimeligste champagne inneholder vin fra 1969 og utover – det vil si fra mer enn ulike 50 årganger. Det er altså ikke av rene kommersielle hensyn at Henriot Souverain fremheves som sjelen i champagnehuset.

Les hele saken

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Terteskjell med fiskepuding

Fremgangsmåte

Events

Kommende Kurs

Nyheter polet i mai: Så nært grand cru du kan komme - men uten å betale den prisen

Forsiden akkurat nå - 2

For Henriot er vinen uten årgang den viktigste

Forsiden akkurat nå - 3

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund

Forsiden akkurat nå - 4

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

Forsiden akkurat nå - 5

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Forsiden akkurat nå - 6

Denne proffe retten lager du på en halvtime