Vossakorv med persillerotrisotto

Fremgangsmåte

Vossakorven trekkes i vann. Kuttes i skiver
 
Sjalottløk og hvitløk sauteres i smør til myk. Tilsett risottorisen og vend godt. Ha deretter i litt og litt kyllingkraft og la det koke hele tiden.
 
Etter 7 minutter tilsettes persillerøtter i terninger. Fortsett og spe og la koke i 16 minutter. Smak på risen at den er passe fast, men myk.
 
Rør inn parmesan, persille og smak til med salt og pepper.
 
Server gjerne med stekte kantareller.

Sendt inn av KSL Matmerk

5
5/5 etter 1 anmeldelse
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen