Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Veneto /
Recioto di Valpolicella

Accordini Recioto della Valpolicella

Name: Accordini Recioto della Valpolicella
SKU: 4206702
Price: 299.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 4206702

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.50 l

Pris: 299.90 kr

89 POENG

En herlig recioto som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 20. mars 2022

Produsent

Az. Agr. Stefano Accordini

Importør

Gaia Wine & Spirits AS

Land

Italia

Område

Veneto

Underområde

Recioto di Valpolicella

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Corvina 75%, Rondinella 20%, Molinara 5%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

158.5 gram per liter

Farge / lukt

Dyp ung rød. Flott konsentrasjon med fine sjokoladetoner, god dybde.

Smak

Stor og konsentrert smak med god sødme, fin syre, fine tanniner, lang og stofflig smak med pen sødme.

Bruksområde

Sjokolade.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. mars 2022

En herlig recioto som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)

89 POENG

Farge og duft: Dyp ung rød. Flott konsentrasjon med fine sjokoladetoner, god dybde.

Smak: Stor og konsentrert smak med god sødme, fin syre, fine tanniner, lang og stofflig smak med pen sødme.

Bruksområde: Sjokolade.
10. september 2020

En god og moden-fruktig recioto som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Mørke og røde modne kirsebærtoner, lett syltet.

Smak: Stor og god frukt, fin syre, fine tanniner, sitter lenge med modne kirsebær, god tørrhet.

Bruksområde: Christmas cake.
14. januar 2019

En herlig recioto som tåler 10 år. Godt kjøp. (2016)

89 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig rød og mørk frukt, godt med skallpreg, god frisk karakter.

Smak: Stor og intens med god syre, fine tanniner, integrert sødme, sitter lenge.

Bruksområde: Sjokolade, taleggio, gorgonzola.
08. september 2017

En virkelig flott recioto som tåler mange år. Men som ikke må lagres sidne den smaker så utrolig godt nå. Meget godt kjøp. (2015)

92 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Intens og konsentert med flott kirsebærkarakter.

Smak: Stor fylde, flott konsentrasjon, veldig god kirsebærfrukt, fin syre godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde: Sjokolade med krem.
28. februar 2015

En god recioto som tåler åtte. Meget godt kjøp. (2012)

87 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Litt syltet sviskeduft.

Smak: Stor fylde flott konsentrasjon, veldig god syre, god sviskefrukt, sitter godt.

Bruksområde: Svisketerte med krem.
29. august 2014

En herlig vin for de neste 10+. (2010)

89 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Masse bringebær.

Smak: Fyldig start, følger duften, uventet mye bringebær og bjørnebær, saftig og frisk, god fasthet frisk finish.

Bruksområde: Sjokoladekake med bringebær.

Bestill fra Vinmonopolet

0.50 l - kr 299.90

Mat som passer

Sjokoladekake med solsikkekjerner

5

40 minutter

Denne browniekaken er saftig så det holder med smak av solsikkekjerner og sultanarosiner. Du vil aldri angre hvis du prøver denne oppskriften.
Kirsebærkake fra Schwarzwald

3

1 time 30 minutter

Denne usedvanlig populære tyske kaken, ble skapt av en konditor ved navn Joseph Keller i 1915 på Cafe Agner som lå i en av Bonn's bydeler. Så populær er kaken at den har fått sin egen festival, i Todtnau i Baden-Württemberg.
Sjokolademousse

4

30 minutter

Denne oppskriften på sjokolademousse er enkel. Følg den og du blir garantert en helt. Tips: Moussen kan godt lages 1-2 dager før bruk.
Mokka fudge-kake

3

1 time

Denne sjokoladekaken passer til bursdag, bryllup, fest eller når du har skikkelig lyst på noe godt.
Kremkake med kirsebær og mascarpone

4

1 time 30 minutter

Dette er en nydelig kremkake med smak av kirsebær, mascarpone og mørk sjokolade. Vaniljefrø og revet sitronskall i sukkerbrødene gjør kakebunnen ekstra god.
Panettone al cioccolato chocotone

4

3 timer

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken