Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Alamos Cabernet Sauvignon

79 POENG
Varenummer: 4027601
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 137.50 kr
79 POENG

En litt sødmefylt cab som er best nå. Verd prisen.

2018-årgang Smakt 11. november 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinarius AS
land
Argentina
Område
Mendoza
Underområde
region
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Saftig mørkere frukt.
Smak
Bløt og sødmefylt med fin lett syre, lett bitt, sitter godt men litt mye sødme.
Bruksområde
Drikkevin.
Lagring
Gjæring ved maks. 27 °C, gjæringstid: 7 dager, masserasjonstid: 15
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. mars 2018
    En god vin som tåler 2 år. Godt kjøp. (2017)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God karakter, fint preg av mørkere saftig frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, sitter godt.
    Søknad enklere: Grillmat.
  • 26. januar 2017
    En god billigvin som tåler 2 år. Godt kjøp. (2016)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Litt ung og fersk med litt godteripreget frukt.
    Smak: Fruktig start, god fedme, fint preg av modne mørke bær, sitter godt.
    Søknad enklere: Grillmat.
  • 10. mai 2012
    En god vin som tåler tre. Meget godt kjøp. (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God sødme, modne solbær, svakt jordsmonn.
    Smak: Fruktig og god md fin friskhet, fine bløte tannniner, god frukt integrert sødme, sitter bra.
    Søknad enklere: Rødt kjøtt, grillmat.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Tett dyp kald rød. Parfymert preg av solbær, søte mørke bær, litt jordsmonnn.
Smak: Bløtt anslag, veldig myk og middels fyldig med bra syre, bløte tanniner, sitter godt. (2008)
Bruksområde: Rødt kjøtt, særlig biff.
Vurdering: En sjarmerende og lettdrikkelig rødvin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2008) (23.04.09)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Dyp tett rød. Ung lukket duft av mørke bær og jordsmonn.
Smak: Fyldig anslag, flott kraft, veldig bra syrer, fine gode tanniner, masse solbær og krydder i finishen. (2007)
Bruksområde: Rødt kjøtt, særlig biff.
Vurdering: En veldig seriøs rødvin i denne prisklassen. Tåler fint fire år. Meget godt kjøp. 87 p (2007) (Ukens vin - 03.12.08)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Tett blårød. Ung og svært tiltalende duft avmørke bær, særlig solbær og blåbær, litt lakris og fat.
Smak: Bløtt fyldig anslag, flott syre og deilig bærpreg, fine stofflige tanniner, sitter veldig godt med lakris- og mørke bærtoner i finishen. (2006)
Bruksområde: Allround rødt kjøtt.
Vurdering: En meget vellaget argentiner med god fasthet som fint tåler tre år. Meget godt kjøp. (2006) (11.10.07)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød. Fyldig duft med en del bærsødme fra skogsbær og solbær, eik og jordsmonn.
Smak: Følger duften, god saftighet, ganske elegant, fast fin finish. (2004)
Bruksområde: Allround rødt kjøtt.
Vurdering: En god vin som holder et par år til. Meget godt kjøp. (2004) (25.04.06)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Ung blårød. Røde og mørke bær, røyk, fatkrydder, eukalyptus og drops.
Smak: Saftig bærpreget stil, noe fat, god fruktsødme, fine bittertoner i slutten. (2001)
Mat: Saftig rødt kjøtt, men også kalveschnitzel, kjøttsmørbrød.
Vurdering: Behagelig vin. Meget godt kjøp. (2001) (21.01.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 137.50
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken