Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Sør-Afrika  / 
  5. Western Cape  / 
  6. Øvrige

Alheit Cartology

92 POENG
Varenummer: 1959501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 449.90 kr
92 POENG
Alheit Cartology

En konsentrert og lovende lett bitter utgave av denne vinen som tåler 8-10 år

2022-årgang Smakt 15. november 2023
4.7/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Alheit Vineyards
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Western Cape
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chenin Blanc 89%, Sémillon 11%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. God kompleksitet og dybde, fine steinmineraltoner, pen eik, lett floral
Smak
Stor og fyldig syrlig og saltpreget med lette bittertoner, god lengde
Bruksområde
Kraftig sjømat
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En strålende hvit sørafrikansk topp-hvitvin som er friskere, men ikke like konsentrert som forrige årgang men som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    94 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott konsentrasjon og dybde, fine mineraltoner.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott dybde, god sødme, fine syrer, sitter lenge.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
  • 14. Mai 2020
    En flott og lovende utgave av denne vinen som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2018)
    94 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Veldig aromatisk og kompleks med god dybde, konsentrert med fint skallpreg, godt med mineraler.
    Smak: Stor og konsentrert med flott frukt, åpen med snev av oksidativ karakter, godt med syre, godt med salttoner, lang og aromatisk ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømatretter, lyst kjøtt, vegetar.
  • 02. mars 2019
    En lekker chenin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt røykpreg, god syrlig frukt, god kompleksitet.
    Smak: Fyldig med god fasthet, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 17. juli 2018
    En virkelig flott og konsentrert vin som tåler 8 år minst. Meget godt kjøp. (2016)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og elegant med veldig god dybde, flott mineralpreg, integrert eik.
    Smak: Stor lekker munnfølelse, integrert sødme, flott syre, lang ettersmak med mye salt og stoff.
    Bruksområde: Rikere retter med skalldyr eller vegetar.
  • 26. januar 2017
    En heftig vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Fet og rik, svært konsentrert og floral.
    Smak: Stor fylde, flott konsentrasjon, god syre, godt med stoff, saltaktig finish, sitter veldig lenge og ikke minst fast konsentrert og godt i munnen.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat eller lyst kjøtt.
  • 29. januar 2016
    En flott vin som tåler 5. Godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Fin fet god frukt, moden fruktig duft.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, stor munnfølelse, fin syre, lang ettersmak, sitter lenge med litt fedme og varme i finishen.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 449.90

Mat som passer

  • Kofta i yoghurt

    Kofta i yoghurt

    4
    30 minutter

    Disse bollene er godt krydret, men servert med en avkjølende yoghurtdressing smaker de godt. En kjøttfri versjon, lager du bollene med moste kikerter i stedet.

  • Fyldig oste- og grønnsaksuppe med kylling

    Fyldig oste- og grønnsaksuppe med kylling

    4
    40 minutter

    Å servere kyllingen på denne måten er tidsbesparende, uten at det går ut over smaken. Du kan velge hvilken som helst annen suppe å legge kyllingbitene oppi.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken