Rens løken og fjern frø og stilk fra chiliene, finhakk alt sammen.
Bland sammen alle ingrediensene til kjøttbollene til en jevn deig. Form kjøttboller med hjelp av fuktet spiseskje.
Brun bollene i olivenolje på middels varme til de er gjennomstekte. Legg dem over på et serveringsfat etter hvert og hold dem varme.
Hell yoghurten over kjøttbollene og dryss på hakket koriander og chilipulver.
Serveres med ris og salat.
Tips:
Du kan også tre bollene på grillpinne og grille dem. Husk å pensle med olje.
Tips:
Du kan bruke annen type kjøttdeig om du ikke får tak i lammekjøtt. Eller du kan male det selv.
Tips:
Denne retten kan lages vegetarisk ved å erstatte kjøttdeigen med kikerter som du moser.
Se andre oppskrifter som kombinerer lam og yoghurt
Her finner du mange lammeretter
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
