Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Allegrini La Grola

89 POENG
Varenummer: 5506301
Utvalg:
Volum: l
Pris: 284.00 kr
89 POENG

En flott og konsentrert litt eiket (men innafor) utgave av denne vinen som tåler 7-8 år. Minst. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 06. Mai 2019
Produsent
Farge / lukt
Dyp rød. God åpen duft med mørk frukt noe eik.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak med fin fasthet.
Bruksområde
Rødt kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 19. mars 2019
    En flott utgave av denne klassikeren som tåler 8 år. Taxfreepris er 189 kroner. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. God og rik rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg, småkompleks.
    Smak: God fylde fra starten, flott syre god munnfølelse, lang fruktig og leskende ettersmak med fin fasthet.
    Bruksområde: Gode retter med lam eller vilt.
  • 15. september 2018
    En veldig leskende og elegant nesten pinotaktig utgave av denne klassikeren som tåler 10 år. Minst. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og dyp duft med fint preg av rød saftig frukt, fine jordsmonnstoner, integrert eik.
    Smak: Fyldig med leskende frukt, fin syre, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 15. august 2017
    En god og konsentrert vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God mørk frukt fin dybde.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god mørk frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 12. august 2016
    En litt vel eikepreget utgave av denne klassikeren. Tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Litt eikekrydder, mørk moden frukt.
    Smak: Moden mørk frukt, eikepreget, ok syre, noe tanniner, for mye eik, tørker litt.
    Bruksområde: Grillmat, vilt.
  • 04. januar 2016
    En ganske sødmefylt men også lovende vin som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Tett og konsentrert med lovende karakter.
    Smak: Fyldig med noe sødme, moden mørk frukt, fin syre, god og konsentrert, lang ettersmak med noe sødme og fat.
    Bruksområde: Vilt, grillmat.
  • 29. august 2014
    en superlekker vin som tåler 10+ (2011)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Elegant duft med odt integrert fatpreg,
    Smak: fyldig start god frukt god syre, god munnføelse, fruktig utgang sitter godt og lenge
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 28. oktober 2013
    En flott og lovende vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2010) (2008)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Tett god duft med mørke toner, fat, kompleks.
    Smak: Fyldig start, god syre, god fylde, gode tanniner, stor munnfølelse, frisk og lang veldig fast og lovende. (2010)
    Bruksområde: Kjøtt med fett.

Tidligere test (91p):
Farge og duft: Dy rød. Nydelig duft av røde og mørke bær, mineraler og fat.
Smak: Stor fylde fra starten, flott syre, god konsentrasjon, veldig fine tanniner, sitter lenge med de samme tonene som i duften. (2008)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: En imponerende vin for de neste 10 år minst. Meget godt kjøp. (2008) (14.07.13)

Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 284.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken