91 Poeng

André Clouet Millésime Symphonie Cap Leopard 2009

Varenummer: 10902001 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 429,90 kroner
En flott champagne som tåler 8 år. Meget godt kjøp

2009-årgang. Smakt

Produsent André Clouet
Importør Symposium Wines AS
Land Frankrike
Område Champagne
Underområde Øvrige
Årgang 2009
Produktklasse Champagne, brut
Råstoffer Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%
Alkoholprosent 12% vol.
Sukker 8 gram per liter
Syre 4.1 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. God moden frukt, god kompleksitet, fin karakter, god dybde.
Smak Fyldig med god sødme, fin syre, mye smak, lang kompleks ettersmak.
Bruksområde Gode retter med fermentert mat.
Lagring Druer fra premier og grand cru vinmarker i Montagne de Reims. Fermentering i dels gamle fat, dels stål. 10 år på gjæret.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Forsiden akkurat nå

Til toppen