André Clouet Silver Brut Nature

90 POENG
Varenummer: 4169801
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 449.90 kr
90 POENG
André Clouet Silver Brut Nature

En lekker utgave av denne pinot noir-champagnen som tåler 7-8 år

Smakt 20. september 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Symposium Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.4 gram per liter
Farge / lukt
Gul. God sødme fra søte røde og gule epler, blomster, pen kompleksitet fra lagringen, snev av trevirke
Smak
Stort og lekkert mykt skum med flott syre god tørrhet utover, lang og småkompleks
Bruksområde
Skalldyr,

Tidligere tester

  • 15. november 2023
    En flott balansert og småkompleks tørr champagne som tåler 5-6 år
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God duft av grønt og litt rødt eple og salttoner, pen fedme fra bunnfallsmodningen, god kompleksitet, svake oksidative toner
    Smak: Stort og bløtt anslag med flott syre, godt bitt, følger duften veldig godt opp, fin tørrhet utover med lett kompleksitet
    Bruksområde: Fingermat, østers, terrine
  • 11. november 2022
    En lekker saltpreget, fyldig og helt tørr champagne som tåler 5-6 år.
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God syrlighet og saltpreg, fine lagringstoner, god dybde, klare toner av grønt eple.
    Smak: Fyldig med flott eplefruktighet, fin syre, godt bitt, god tørrhet og lengde med fine salttoner pakket inn i lett fruktsødme, svakt eksotisk preg og god tørrhet.
    Bruksområde: Østers, skalldyr med saus.
  • 20. juli 2022
    En syrefrisk champagne i en klassisk knusktørr stil som tåler 5-6 år.
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av modent grønt eple, fine mineral og kjekstoner.
    Smak: Stort godt skum med bittesmå bobler, god syrlighet, flott tørrhet, lang og frisk.
    Bruksområde: Fingermat, frityrstekt mat.
  • 20. november 2021
    En flott pinot brut nature som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Strågul. Elegant og deilig sødmefylt eplefrukt, fine lagringstoner, lette blomstertoner, mineraler.
    Smak: Stor og god fruktig start med fine skalltoner, godt bitt, god pinotfrukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, skalldyr.
  • 14. januar 2019
    En flott pinot-champagne som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Åpen og elegant med fint preg av modne frukter, fine mineraltoner, godt lagringspreg.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott fasthet, godt skum, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
  • 14. Mai 2018
    En kompleks champagne som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kompleks med pent toastpreg, snev av sjømineraler, fin dybde, god fruktsødme, nesten tørket frukt, modne røde epler.
    Smak: Stor munnfølelse, følger duften, lett fruktsødme, godt med stoff, tørr syrlig og lang ettersmak.
    Bruksområde: Foie gras, terrine, spekeskinke, lyst kjøtt med kremet saus.
  • 20. desember 2015
    En strålende champagne som tåler 8. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Godt preg av modne røde og gule epler, tydelig lagringspreg, mye blomster, mye jordsmonn.
    Smak: Fyldig og fast med strålende syre, fint skum, tørr og frisk, sitter veldig godt og lenge med masse lagringspreg og oksidert eple.
    Bruksområde: Foie gras, andeconfit, kalkun med fyldig tilbehør.
  • 13. desember 2010
    En frisk og god champagne som vil utvikle seg videre i minst fire-fem år. Godt kjøp 87 p
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin åpen duft med mye røde modne epler og litt toast.
    Smak: Friskt anslag, følger duften, veldig god syre, litt stort skum, tørker veldig godt opp mot en frisk og fast avslutning.
    Bruksområde: Fingermat med litt fedme, spekemat, hvitløkssnegler.
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Gullgrønn. Fin elegant duft med søte frukttoner, fint eplepreg, noe toast.
Smak: Fruktig anslag, god mousse, veldig frisk og god med fin tørrhet utover, fint lagret preg, sitter godt og lenge. (UÅ)
Bruksområde: Fingermat, lyst kjøtt, hvitløkssnegler.
Vurdering: En veldig frisk og elegant champagne som vil utvikle seg videre i minst fire år til. Meget godt kjøp. (UÅ) (24.04.08)
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys ung gul. Frisk delikat duft.
Smak: Fast frisk og ungdommelig smak med en del bobler, men likevel behagelige, svakt innslag av røde bær i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Forretter med spekemat eller lyst kjøtt.
Vurdering: En god og tørr champagne som vil utvikle seg videre i minst fire år til. Meget godt kjøp. (UÅ) (25.10.07)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 449.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

To fra denne porteføljen er noe av det mest spennende blant de sterkere nyhetene i mai
+
Tester

To fra denne porteføljen er noe av det mest spennende blant de sterkere nyhetene i mai

Vi snakker vellagret sherry, men også historiske sørfranske sterkviner. Samt drikke som passer perfekt inn i mai

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Chardonnaychampagne setter en ekstra spiss på festen – denne er også et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Chardonnaychampagne setter en ekstra spiss på festen – denne er også et veldig godt kjøp

En favoritt i kategorien chardonnaychampagne som også byr på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Frappato er sommerdrue nummer én – nå til veldig gunstig pris
+
Ukens vin

Frappato er sommerdrue nummer én – nå til veldig gunstig pris

Den kombinerer lys rød frukt med stor saftighet og moderat alkohol. Vin som fint kan nytes utendørs og lett avkjølt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai
Guide
Oppskrifter på festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik setter du sammen et fristende koldtbord
Guide
Oppskrifter til 17. mai

Slik setter du sammen et fristende koldtbord

Koldtbord er ingen kunst med de herlige oppskriftene du finner her.

Les hele saken