André Clouet Silver Brut Nature

90 POENG
Varenummer: 4169801
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 379.90 kr
90 POENG
André Clouet Silver Brut Nature

En flott pinot brut nature som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

Smakt 20. november 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Symposium Wines AS
Land
Frankrike
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.4 gram per liter
Farge / lukt
Strågul. Elegant og deilig sødmefylt eplefrukt, fine lagringstoner, lette blomstertoner, mineraler.
Smak
Stor og god fruktig start med fine skalltoner, godt bitt, god pinotfrukt, lang ettersmak.
Bruksområde
Lyst kjøtt, skalldyr.

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En flott pinot-champagne som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Åpen og elegant med fint preg av modne frukter, fine mineraltoner, godt lagringspreg.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott fasthet, godt skum, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
  • 14. Mai 2018
    En kompleks champagne som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kompleks med pent toastpreg, snev av sjømineraler, fin dybde, god fruktsødme, nesten tørket frukt, modne røde epler.
    Smak: Stor munnfølelse, følger duften, lett fruktsødme, godt med stoff, tørr syrlig og lang ettersmak.
    Bruksområde: Foie gras, terrine, spekeskinke, lyst kjøtt med kremet saus.
  • 20. desember 2015
    En strålende champagne som tåler 8. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Godt preg av modne røde og gule epler, tydelig lagringspreg, mye blomster, mye jordsmonn.
    Smak: Fyldig og fast med strålende syre, fint skum, tørr og frisk, sitter veldig godt og lenge med masse lagringspreg og oksidert eple.
    Bruksområde: Foie gras, andeconfit, kalkun med fyldig tilbehør.
  • 13. desember 2010
    En frisk og god champagne som vil utvikle seg videre i minst fire-fem år. Godt kjøp 87 p
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin åpen duft med mye røde modne epler og litt toast.
    Smak: Friskt anslag, følger duften, veldig god syre, litt stort skum, tørker veldig godt opp mot en frisk og fast avslutning.
    Bruksområde: Fingermat med litt fedme, spekemat, hvitløkssnegler.
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Gullgrønn. Fin elegant duft med søte frukttoner, fint eplepreg, noe toast.
Smak: Fruktig anslag, god mousse, veldig frisk og god med fin tørrhet utover, fint lagret preg, sitter godt og lenge. (UÅ)
Bruksområde: Fingermat, lyst kjøtt, hvitløkssnegler.
Vurdering: En veldig frisk og elegant champagne som vil utvikle seg videre i minst fire år til. Meget godt kjøp. (UÅ) (24.04.08)
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys ung gul. Frisk delikat duft.
Smak: Fast frisk og ungdommelig smak med en del bobler, men likevel behagelige, svakt innslag av røde bær i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Forretter med spekemat eller lyst kjøtt.
Vurdering: En god og tørr champagne som vil utvikle seg videre i minst fire år til. Meget godt kjøp. (UÅ) (25.10.07)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 379.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Solid kraft for pengene – til grillmaten eller for et langt liv i kjelleren
+
Godbiter i pollisten

Solid kraft for pengene – til grillmaten eller for et langt liv i kjelleren

Det er ikke for sent på våren for å drikke kraftvin, spesielt ikke når den er så fristende som denne. Som også kommer i en litt mer sommerkledd versjon som skapt for sesongens måltider. Samt en hvit kraftpakke. Alt til knallgode priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir det fest rundt bordet selv på en tirsdag
Dagens rett
Fyldig blomkålsuppe med røykt laks og pesto rosso

Slik blir det fest rundt bordet selv på en tirsdag

Å lage suppe på blomkål er intet hokus pokus. Toppingen kan du lage fra bunnen av, eller ty til ferdigløsninger. Følger du dagens oppskrift lover vi deg en herlig tirdagsrett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

La en proff lære deg å smake vin - berømte områder og populære druer
Matkurs og vinkurs
Vinkurs 23. august i Oslo

La en proff lære deg å smake vin - berømte områder og populære druer

Lær masse om vinens vidunderlige verden på kun to timer, du vil få en god innføring i hvordan du smaker og bedømmer vin. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne vinen har hele det italienske ferieparadiset i hver slurk
+
Ukens vin

Denne vinen har hele det italienske ferieparadiset i hver slurk

For bare 179,90 får du en hvitvin med mye karakter som er en drøm til sommerlig sjømat og vinkos i skyggen, gjerne sammen med sommerboka.

Les hele saken