André Clouet Silver Brut Nature

90 POENG
Varenummer: 4169801
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 409.90 kr
90 POENG
André Clouet Silver Brut Nature

En lekker saltpreget, fyldig og helt tørr champagne som tåler 5-6 år.

Smakt 11. november 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Symposium Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God syrlighet og saltpreg, fine lagringstoner, god dybde, klare toner av grønt eple.
Smak
Fyldig med flott eplefruktighet, fin syre, godt bitt, god tørrhet og lengde med fine salttoner pakket inn i lett fruktsødme, svakt eksotisk preg og god tørrhet.
Bruksområde
Østers, skalldyr med saus.

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En syrefrisk champagne i en klassisk knusktørr stil som tåler 5-6 år.
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av modent grønt eple, fine mineral og kjekstoner.
    Smak: Stort godt skum med bittesmå bobler, god syrlighet, flott tørrhet, lang og frisk.
    Bruksområde: Fingermat, frityrstekt mat.
  • 20. november 2021
    En flott pinot brut nature som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Strågul. Elegant og deilig sødmefylt eplefrukt, fine lagringstoner, lette blomstertoner, mineraler.
    Smak: Stor og god fruktig start med fine skalltoner, godt bitt, god pinotfrukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, skalldyr.
  • 14. januar 2019
    En flott pinot-champagne som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Åpen og elegant med fint preg av modne frukter, fine mineraltoner, godt lagringspreg.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott fasthet, godt skum, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
  • 14. Mai 2018
    En kompleks champagne som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kompleks med pent toastpreg, snev av sjømineraler, fin dybde, god fruktsødme, nesten tørket frukt, modne røde epler.
    Smak: Stor munnfølelse, følger duften, lett fruktsødme, godt med stoff, tørr syrlig og lang ettersmak.
    Bruksområde: Foie gras, terrine, spekeskinke, lyst kjøtt med kremet saus.
  • 20. desember 2015
    En strålende champagne som tåler 8. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Godt preg av modne røde og gule epler, tydelig lagringspreg, mye blomster, mye jordsmonn.
    Smak: Fyldig og fast med strålende syre, fint skum, tørr og frisk, sitter veldig godt og lenge med masse lagringspreg og oksidert eple.
    Bruksområde: Foie gras, andeconfit, kalkun med fyldig tilbehør.
  • 13. desember 2010
    En frisk og god champagne som vil utvikle seg videre i minst fire-fem år. Godt kjøp 87 p
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin åpen duft med mye røde modne epler og litt toast.
    Smak: Friskt anslag, følger duften, veldig god syre, litt stort skum, tørker veldig godt opp mot en frisk og fast avslutning.
    Bruksområde: Fingermat med litt fedme, spekemat, hvitløkssnegler.
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Gullgrønn. Fin elegant duft med søte frukttoner, fint eplepreg, noe toast.
Smak: Fruktig anslag, god mousse, veldig frisk og god med fin tørrhet utover, fint lagret preg, sitter godt og lenge. (UÅ)
Bruksområde: Fingermat, lyst kjøtt, hvitløkssnegler.
Vurdering: En veldig frisk og elegant champagne som vil utvikle seg videre i minst fire år til. Meget godt kjøp. (UÅ) (24.04.08)
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys ung gul. Frisk delikat duft.
Smak: Fast frisk og ungdommelig smak med en del bobler, men likevel behagelige, svakt innslag av røde bær i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Forretter med spekemat eller lyst kjøtt.
Vurdering: En god og tørr champagne som vil utvikle seg videre i minst fire år til. Meget godt kjøp. (UÅ) (25.10.07)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 409.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Her får du veldig god australsk grillvin-valuta
+
Ukens vin

Her får du veldig god australsk grillvin-valuta

Denne legendariske rødvinen byr på mye smak, men også stor harmoni.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er det beste kjøpet av alle Beaujolais-er
+
Ukens vin

Dette er det beste kjøpet av alle Beaujolais-er

199,90 er en gavepakke med tanke på konsentrasjon og fylde fruktighet i denne rødvinen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ikke mer enn dette som skal til for å lage en pastarett det går gjetord om
Dagens rett
Casarecce med brokkoli, tomat, kveite og aubergine

Forsiden akkurat nå - 6

Slik har du kanskje ikke servert kamskjell før
Dagens rett
Kamskjell med syltede rødbeter og snøfrisksaus

Slik har du kanskje ikke servert kamskjell før

Tykke gode norske kamskjell trenger ikke så mye tilbehør, bortsett fra farge. Derfor får de full uttelling med de syltede rødbetene. Og du gjør en innsats for å bruke opp fjorårets avling.

Les hele saken