Aurelio Settimo Barolo Rocche dell'Annunziata

92 POENG
Varenummer: 5970301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 656.90 kr
92 POENG
Aurelio Settimo Barolo Rocche dell'Annunziata

En flott og syrefrisk utgave av denne klassikeren. Tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 14. Mai 2020
Importør
House of Wine AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2014
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Flott kompleksitet, fint preg av jordsmonn, fint eksotisk preg.
Smak
Stor og god munnfølelse, flott syre, fine tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Lam, vilt.

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En veldig floral og elegant, leskende og lett urtepreget barolo som tåler 8 år. Minst. Meget godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Sødmefylt urtepreg, fint blomsterpreg, lett eksotisk.
    Smak: Stor og bløt med innsmigrende frukt, fin syre, slanke tanniner, lang krydret urtepreget ettersmak.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 11. november 2019
    En herlig innsmigrende men også krydret og strukturert barolo som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2011)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Sødmefylt moden duft av plommer, modne kirsebær, jordsmonn, integrert trevirke.
    Smak: Stor og bløt med stor innsmigrende karakter, god syre, gode tanniner, lang deilig krydret ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 13. oktober 2018
    En konsentrert aromatisk og lovende vin som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2008)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Sødmefylt duft av bakt paprika, lakris, veldig aromatisk med fine urtetoner.
    Smak: Stor god munnfølelse med flott syre, leskende med fin tørrhet og fasthet fra tanninene, sitter lenge med fine kryddertoner.
    Bruksområde: Kjøtt med saus.
  • 03. Mai 2016
    En konsentrert og tørr vin som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2008)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Dyp kompleks duft med jordsmonn, kaffe, kjøtt, støv, amarotoner.
    Smak: Kompleks og stofflig med fin fasthet, veldig god konsentrasjon, veldig god syre, frisk og lang, sitter godt og lenge med lett tørrhet i finishen.
    Bruksområde: Kjøtt med saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 656.90
Forsiden akkurat nå
Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi
+

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Campanias hemmelige spekeskinke
+

Campanias hemmelige spekeskinke

I Pietraroja lages en spekeskinke etter samme oppskrift som for tre hundre år siden, og den er en kandidat til å representere Campania i den italienske gastronomiske eliten. Men enn så lenge er den en lokal hemmelighet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en fiskemiddag som er proppfull av gode smaker
Dagens rett

Lag en fiskemiddag som er proppfull av gode smaker

Det er utrolig hvor mye smak og dybde som skapes om du lar norsk sei bade i indiske ingredienser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Store flasker i basis til knallpris
+
Ukens vin

Store flasker i basis til knallpris

Disse vinene er som skapt for påskebagasjen – eller kjelleren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ute hele dagen? Dette kommer til å gå ned på høykant - raskt å lage er det også
Dagens rett

Ute hele dagen? Dette kommer til å gå ned på høykant - raskt å lage er det også

Reinskav er nær sagt alltid å finne i selv den minste butikkens frysedisk. Derfor er det en selvfølgelig ingrediens i påskemenyen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Den ekstra "søndagen" krever noe lettlaget, men ikke mindre smaksrikt
Dagens rett

Den ekstra "søndagen" krever noe lettlaget, men ikke mindre smaksrikt

Til denne retten kan du fint bruke rester av annen type kjøtt. For det er sausen som gjør susen.

Les hele saken