Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Musserende vin  / 
  4. Champagne, brut  / 
  5. Frankrike  / 
  6. Champagne  / 
  7. Øvrige

Ayala Blanc de Blancs

89 POENG
Varenummer: 5631401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 984.90 kr
89 POENG
Ayala Blanc de Blancs

En fyldig og rikere litt moden chardonnaychampagne som tåler 5-6 år

2018-årgang Smakt 07. mars 2024
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Ayala
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
6.0 gram per liter
Syre
4.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med godt modent grønt eple, fine bunnfallstoner, lett mineralpreg
Smak
Fyldig og kremet skum med god syre, lett modning i frukten, tørr
Bruksområde
Sjømat med saus
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 07. mars 2024
    En fyldig og rikere litt moden chardonnaychampagne som tåler 5-6 år (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med godt modent grønt eple, fine bunnfallstoner, lett mineralpreg
    Smak: Fyldig og kremet skum med god syre, lett modning i frukten, tørr
    Bruksområde: Sjømat med saus
  • 20. september 2022
    En flott og lovende blanc de blanc som tåler 7-8 år. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt mineralpreg, godt preg av eple, god fylde.
    Smak: Stort og kremet anslag, god syre gode bobler, lang og elegant med flott syrlighet og eplesprøhet.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 06. juli 2019
    En god og karaktersterk blanc de blancs som tåler 5-6 år. Verd prisen. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fin sødme fra skalldyr og sjø, modent grønt eple.
    Smak: Fyldig med flott skum, god syre, godt integrert sødme, sitter lenge med søte sitrustoner.
    Bruksområde: Skalldyr med saus.
  • 14. januar 2019
    En lekker blanc de blancs-champagne som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2012)
    92 POENG
    Farge og duft: Gul. Åpen med lett sødme, fint blomsterpreg, god og bløt duft.
    Smak: Fyldig med deilige bobler, flott syre, fint skum, lang ettersmak med fint saltpreg.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 15. januar 2018
    En litt sødmefylt champagne som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2008)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av modne epler, jordsmonn, lagringspreg.
    Smak: Fyldig med moden litt sødmefylt frukt, fin syre, godt skum, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 22. november 2011
    En svært harmonisk og vellaget champagne for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. 92 p (2004) (1990)
    92 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Elegant, ganske kraftig duft med fast fruktighet, brioche, epler, vanilje/fat, mineraler.
    Smak: Friskt fast anslag, god fylde, nydelige bobler, veldig frisk og elegant med, tørr lang finish. (2004)
    Bruksområde: Sjømat eller lyst kjøtt med kremet saus.

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Lys gul. Ren delikat duft med blomster, epler, toast, mineraler, nøtter, modne sitrustoner.
Smak: Flott anslag, veldig god syre og mousse, kompleks med fint bitt mot slutten, tørker veldig godt. (2000)
Bruksområde: Sjømat med smørsaus.
Vurdering: En slank elegant og ganske kompleks champagne for de neste fem årene. Godt kjøp. 89 p (2000) (13.11.09)

Tidligere test ():
Farge og duft: Strågul. Lett og frisk duft med sitrus- og eplearomaer som de mest fremtredende.
Smak: Smaksanslaget er friskt med bra mousse, noe enkel i stilen. (1992)
Bruksområde: Vinen er ung og kan vinner på et par år i kjelleren. Godt kjøp. (1992) (10.01.00)
Vurdering:

Tidligere test (4):
Farge og duft: Gullgul. Litt dempet duft med sitrus, brød, epler og mineraler.
Smak: Modent rundt anslag, harmonisk med god friskhet, behagelig mousse, saftig ettersmak. (1992)
Bruksområde: Prøv den til grillet og stekt sjømat.
Vurdering: Godt kjøp. (1992) (09.11.99)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 984.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather
Ukens drink

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Noen whiskyer er så nøytrale at de trenger drahjelp fra andre ingredienser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin
+
Godbiter i pollisten

Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin

For i det siste har han tatt steget videre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

To supre viner i basis fra denne superkvinnen
+
Ukens vin

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Nå får fiskebollene konkurranse
Dagens rett
Fiskegryte med frikassesaus

Nå får fiskebollene konkurranse

Om fiskeboller i hvitsaus er det eneste familien vil ha av fisk, skal du overbevise dem med denne oppskriften på fiskefrikassé.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi
+

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Les hele saken