Badia a Coltibuono Chianti Classico Riserva

90 POENG
Varenummer: 4029301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 329.90 kr
90 POENG

En god og fast rieserva som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 17. juni 2020
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinum AS
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 95%, Canaiolo 3%, Ciliegiolo 1%, Colorino 1%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Aromatisk med fint preg av trevirke og jordsmonn.
Smak
Fyldig med god mykhet fin syre, godt med frukt også, fine slanke tanniner, sitter lenge og fast.
Bruksområde
Vilt med saus.

Tidligere tester

  • 15. september 2018
    En flott og lovende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Lett parfymert og elegant duft.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, fin struktur, fin tørrhet, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt, vegetar.
  • 15. august 2017
    En virkelig flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God dybde, fin konsentrasjon.
    Smak: Stor munnfølelse, fin fruktighet, godt bitt, fine elegante tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 12. august 2016
    En nydelig vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2011)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God chiantikarakter, fint kirsebærpreg, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig og deilig med flott frukt, fin syre, mye karakter, lang ettersmak med mye eksotisk preg.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam.
  • 01. november 2015
    En god om enn litt varm vin som tåler 8. Godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Parfymert med sødmefylt saftig frukt, godt eikepreg.
    Smak: Fyldig og leskende med deilig saftig frisk og fast frukt, varm med litt lakris i finishen, litt bitter, varm.
    Bruksområde: Grillmat med saus.
  • 08. mars 2001
    En god om enn litt varm vin som tåler 8. Godt kjøp. (2009)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Saftig og parfymert, elegant duft.
    Smak: Sødmefylt start, god frukt, leskende og god med bløte tanniner, sitter ok utover, bra lengde, noe varm.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 329.90
Forsiden akkurat nå
Så råflott har du ikke servert skagenrøren før
Dagens rett
Luksuriøs skagenrøre på brioche

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før

I denne oppskriften blir den klassiske skagenrøren tatt til nye eksklusive høyder. Inspirert av amerikanernes lobster roll, trer rekene til side til fordel for sjøkreps og hummer, og byr på en smaksopplevelse uten like.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Klippfisk kan også grilles
Dagens rett
Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken