Badia a Coltibuono Chianti Classico Riserva 2001

87 POENG
Varenummer: 5527501
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 269.80 kr
87 POENG

En klassisk chianti som derfor er en veldig god matvin. Best innen tre år. Godt kjøp. 87 p (2001)

2001-årgang Smakt 13. april 2007
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Red & White
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Årgang
2001
Produktklasse
Rødvin, Italia - Toscana
Råstoffer
90% sangiovese og 10% canaiolo.
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød med lys kant. Elegant duft med syrlige bær, krydder, jordsmonn og balansert eik.
Smak
Følger duften, bløtt modent preg, saftig og deilig hele veien, behagelig stofflighet, sitter godt.
Bruksområde
Lyst kjøtt, særlig kalv, også lam og svin.

Tidligere test (5÷) (92p):
Farge og duft: Dyp rød. Fyldig elegant bærduft med fine toner av eksotisk trevirke.
Smak: Fyldig anslag, gode syrer og tanniner, konsentrert med de samme aromaene som i duften, sitter veldig lenge. (2001)
Bruksområde: Forseggjorte retter med okse, lam eller kalv.
Vurdering: En nydelig vin i en veldig klassisk stil som er deilig nå men som holder seg fint i minst 10 år. Meget godt kjøp. (2001) (28.09.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.80
Forsiden akkurat nå
Prøv denne lekre oppskriften med steinbit
Dagens rett

Prøv denne lekre oppskriften med steinbit

Det er ikke bare kjøtt som kan grilles eller serveres med rødvinssaus.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Helstekt kylling blir alltid fest - som her med irrgrønn urtesaus
Dagens rett

Helstekt kylling blir alltid fest - som her med irrgrønn urtesaus

Lørdagskvelden er en kveld vi unner oss litt ekstra godt - dagens rett er intet unntak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her får du mye burgundhistorie for pengene
+
Godbiter i pollisten

Her får du mye burgundhistorie for pengene

Vi snakker om druer fra en parsell som har vært med å forandre Burgunds vinhistorie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?
+
Ukens vin

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?

Ja, det er tilfelle, og den er laget etter alle kunstens regler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Paella laget fra bunnen behøver ikke ta lang tid
Dagens rett
Lettvint paella

Paella laget fra bunnen behøver ikke ta lang tid

Som denne oppskriften som gir mye god smak på bare en halvtime.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Unn deg en Chivas Manhattan
Ukens drink

Unn deg en Chivas Manhattan

Drinken Manhattan ble selve symbolet på tv-serien Sex and the City. Med skotsk whisky får den en litt annen karakter. Men den gode varmende effekten har den i behold.

Les hele saken