Balland-Chapuis Le Chatillet 2012

81 POENG
Varenummer: 3323001
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 189.00 kr
81 POENG

En litt fet stil. Må serveres godt avkjølt. Nå. Verd prisen? (2011)

2004-årgang Smakt 19. juni 2013
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinarius
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire, Sancerre
Underområde
Sancerre
Årgang
2012
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Loire
Råstoffer
100% sauvignon blanc
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Mineralsk, sitrus, solbærblader, noe dempet duft.
Smak
Rund i starten, en del fedme, litt dempet syre, føles litt tung, men ok. (2011)
Bruksområde
Drikkevin.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Gulgrønn. Veldig tett ung duft som åpner seg med stikkelsbær, søte epler, snev av tropisk frukt, asparges og grønne toner samt fint mineralpreg.
Smak: Fruktig anslag, god fylde, fint mineralpreg, flott druekarakter, nydelig syre, deilige toner av urter, stikkelsbær samt mineraler mot slutten som er lang. (2007)
Bruksområde: Allround gode sjømat- og grønnsaksretter.
Vurdering: En flott sancerre for de neste fire-fem årene. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (30.07.08)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gul. Veldig innbydende duft av epler, lime og stikkelsbær samt sneav av mineraler.
Smak: Følger duften, god syre og fin fylde, sitter godt.
Bruksområde: Allround sjømat, ekstra godt til krabbe og rød fisk.
Vurdering: En veldig prisgunstig sancerre som er best innen et par år. Godt kjøp. (2006) (09.08.07)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Gullgul med grønnskjær. Elegant duft med noe eple, sitrus, stikkelsbær og jordsmonn.
Smak: Fast anslag, noe syrefriskhet, tørr fini finish. (2004)
Bruksområde: Lett sjømat.
Vurdering: En relativt lett sancerre som er best nå. Vel verd prisen. (2004) (05.01.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.00
Forsiden akkurat nå
Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spareribsene hurtigmarinerer du slik
Dagens rett

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Spareribs kan være på tallerkenen etter 20 minutter om du velger denne hurtigløsningen. fornøyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken