Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Bareksten Botanical Aquavit

91 POENG
Varenummer: 6859001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.70 l
Pris: 469.00 kr
91 POENG

En spennende kompleks men på en annerledes måte enn annen akevitt.

Smakt 29. april 2021
Importør
Crafted Brands AS
Land
Norge
Område
Vestland
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Akevitt, brun
Råstoffer
Potetbrennevin, krydder, urter (karve, anis, stjerneanis, fennikel, sitrus)
Alkoholprosent
40 % vol.
Sukker
3.5 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Gyllen. Skarp med lett sødme fra fatlagringen, litt krydder og urter.
Smak
Fyldig med veldig god viskositet, god syre, god bløthet, sitter godt og tørt med betydelig varm og salt lakriskarakter i finishen.
Bruksområde
Akevittdrinker.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 21. februar 2019
    En spennende kompleks men på en annerledes måte enn annen akevitt.
    91 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Skarp med lett sødme fra fatlagringen, litt krydder og urter.
    Smak: Fyldig med veldig god viskositet, god syre, god bløthet, sitter godt og tørt med betydelig varm og salt lakriskarakter i finishen.
    Bruksområde: Akevittdrinker.
  • 15. mars 2018
    En svært smaksrik akevitt som tåler mye smak i maten.
    92 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Aromatisk med godt preg av syltet og tørket frukt, godt med krydder, karvefruktighet.
    Smak: Stor munnfølelse, god konsentrasjon, god sødme, nesten smøraktig, godt med tørket gul frukt, lang og fruktig krydret ettersmak.
    Bruksområde: Meditasjon, pinnekjøtt.
  • 08. november 2017
    En lekker juleakevitt.
    91 POENG
    Farge og duft: Gul. Mye appelsin- og sitrusskall, godt med karve, veldig elegant.
    Smak: Fyldig med flott konsentrasjon, veldig god syrlig preg, godt med sitrusskall, god tørrhet og fruktig karvepreg, lang og varm.
    Bruksområde: Ribbe, juletallerken, drinker, leverpostei, sylte.
Bestill fra Vinmonopolet
0.70 l - kr 469.00
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken
s