Baron de L

89 POENG
Varenummer: 288001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 777.50 kr
89 POENG

En konsentrert Pouilly-Fume som tåler 7-8 år. Verd prisen.

2017-årgang Smakt 11. januar 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Frankrike
Område
Loire
Underområde
Pouilly-Fumé
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God fedme, god konsentrasjon, fint sitruspreg, gode røyktoner, fine mineraltoner.
Smak
Stor og god frukt, flott karakter, god syre, fin struktur, aromatisk finish.
Bruksområde
Røykelaks, gode retter med sjømat.

Tidligere tester

  • 14. august 2002
    God vin. Drikk nå. Verd prisen? (1997) (1992)
    87 POENG
    Farge og duft: Ung lys gul med grønnskjær. Flott duft med rik frukt og innsmigrende mineraltoner.
    Smak: Følger opp duften, bred rund stil som kunne trengt noe mer syrer. (1997)
    Bruksområde: Fiskeretter med lette sauser.

Tidligere test (3+):
Noe stram frukt i nesen, litt grønn og mineralsk. Grønn saftighet, middels fylde, kunne hatt mer markante syrer, relativt god lengde. Vi hilser baronen hjertelig velkommen i 1995-utgaven.
Verd prisen.
Drikkes til fiskeretter eller retter med lyst kjøtt (ikke for fet saus). (1992)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 777.50
Forsiden akkurat nå
Kveite stortrives med sensommerlige ingredienser - vær forberedt på avhengighetsskapende smaker
Dagens rett
Pannestekt kveite med braisert fennikel, grønne bønner- og erte-sauté, chimichurri

Kveite stortrives med sensommerlige ingredienser - vær forberedt på avhengighetsskapende smaker

Fennikel, bønner og erter fra nærmeste reko-leverandør, er på sitt beste akkurat nå. De fortjener å få følge av det beste fra havet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik mikser du den originale margaritaen
Ukens drink
Margarita

Slik mikser du den originale margaritaen

Margarita en av de aller mest kjente og myteomspunne drinkene. Om du lurer på hvorfor drinken har fått dette navnet, les videre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer
Annonse
Vinsmaking Horeca

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer

Vi inviterer deg til å møte våre vinprodusenter og smake på et bredt utvalg viner fra blant annet Napa Valley, Sonoma County, Santa Barbara, Lodi, Paso Robles og Monterey.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Mandag er pastadag - du må prøve denne vrien
Dagens rett
Pasta med kjøttboller og frisk tomatsaus

Mandag er pastadag - du må prøve denne vrien

Pasta med tomatsaus er en norsk familiefavoritt. Prøv dagens oppskrift med hjemmelagede kjøttboller. Det bør bli suksess.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er utrolig hvor lite som skal til for å lage god smak
Dagens rett
Grønnsaksgryte med eple og hodekål

Det er utrolig hvor lite som skal til for å lage god smak

Kål, gulrøtter og løk kickes opp med litt karri. Det er klart for en kjøttfri middag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vurderer du å bytte fra whisky til rom, er det nå du skal gjøre det
+
Tester
Nyheter whisky, rom og cognac spesialpol september 2021

Vurderer du å bytte fra whisky til rom, er det nå du skal gjøre det

For i september kan du få tak i noen virkelige perler. Men også whisky- og cognacelskerne er tilgodesett.

Les hele saken