Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Loire /
Chinon

Baudry Chinon Les Grézeaux

Name: Baudry Chinon Les Grézeaux
SKU: 9739801
Price: 324.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 9739801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 324.90 kr

89 POENG

En herlig leskende og fruktig mineralsk slankere Chinon som tåler 7-8 år.

2021-årgang Smakt 15. november 2023

Produsent

Bernard Baudry

Importør

Vinarius AS

Land

Frankrike

Område

Loire

Underområde

Chinon

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Franc 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar kald dyp rød. Saftig mineralsk syrlig skogsbærfruktig duft med god dybde, lett fin sødme også

Smak

Stor og myk fruktig smak som duften med god syre, fine tanniner, gode saltmineralske toner i ettersmaken som også er leskende, men med en godt bitt.

Bruksområde

Lam, kalv, vegetar

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2020

En strålende chinon som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2017)

90 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Tydelig stallpreg og jordsmonnskarakter, moden mørk søtlig og syrlig skogsbærfrukt.

Smak: Fyldig med flott konsentrasjon, følger duften, veldig god syre, lang og jordsmonnspreget men også modne bærfruktig ettersmak.

Bruksområde: Vilt med saus, gryter, kraftig vegetar..
26. september 2016

En veldig ung vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2014)

90 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Tett mørk bærfrukt, litt stall, jordsmonn.

Smak: Fyldig og fast med god konsentrasjon, veldig god syre, god fasthet, lang ettersmak.

Bruksområde: Kjøtt med saus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 324.90

Mat som passer

Reinsdyr surstek med sennepskremet rosenkål

4

2 timer

Surstek med reinsdyr er en tradisjonsrik rett. Den tar litt tid å forberede, faktisk en hel uke, så du har ingen tid å miste.