Bernhard Huber Malterdinger Spätburgunder

90 POENG
Varenummer: 11194401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 576.00 kr
90 POENG
Bernhard Huber Malterdinger Spätburgunder

En god pent eiket pinot somtåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
T&T Wine AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Baden
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Spätburgunder 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. Saftig og intens med god mørkere rød frukt, fint eikepreg, fortsatt veldig ung
Smak
Stor og myk fyldig smak med god frukt fin sødme, men også god tørrhet fra tanninene, lang med god fruktsyrlighet
Bruksområde
Lam, vilt

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En god og fruktig lett sødmefylt, men lovende pinot som tåler 6-7 år. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald lysere rød. Gode jordsmonnstoner, lett trevirke.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre integrert sødme, god lengde.
    Bruksområde: Biff
  • 20. november 2021
    En deilig og leskende, men også strukturert pinot som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lysere kald rød. Veldig god rød og mørkere frukt, fint lett jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og bløt fruktig smak med fin syre, fine slanke tanniner, lang og fruktig leskende ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt, lammefilet.
  • 15. desember 2020
    En deilig tysk pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp. NButsatt lansering til mars. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Veldig innbydende med flott dybde i jordsmonnspreget, veldig klassisk.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, god mykhet, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar, pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 11. januar 2020
    En litt eiket utgave men også veldig konsentrert av denne tyske pinot-en som trenger litt tid og som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Kompleks med god konsentrasjon, god dybde, noe eik.
    Smak: Stor og deilig smak god konsentrasjon, noe eik mot slutten, avlutter tørt og ganske friskt med fint saltpreg.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En god tysk pinot som tåler 8 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig frisk lett røykpreget kirsebærduft med god dybde og litt eik.
    Smak: Fruktig med det samme som i duften, god syre, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Kalv, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 576.00
Forsiden akkurat nå
Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten
+
Godbiter i pollisten

Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten

Disse to produsentene er ikke bare eksperter på bobler, men også denne fargen. Og vi snakker ikke om Champagne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med denne får rekesesongen en pangstart
+
Ukens vin

Med denne får rekesesongen en pangstart

Den er dessuten ekstra gunstig priset (satt ned en 50-lapp fra 8. mai), og byr derfor på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto
Dagens rett

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto

Kylling og pasta er en sikker kombinasjon. Men her trengs det litt drahjelp fra andre ingredienser. Med hjemmelaget spinatpesto trenger du heller ikke saus til retten,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken