Dagens rett

Foto: (La_vanda)

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto

Kylling og pasta er en sikker kombinasjon. Men her trengs det litt drahjelp fra andre ingredienser. Med hjemmelaget spinatpesto trenger du heller ikke saus til retten,

07 Mai 2024 - 23:00

Frisk spinat er ekstra sprø og god på vårparten. Den er derfor velegnet til å lage pesto av. Det er en raus porsjon, og om det blir noe til overs, holder den fint til dagen etter. Et tips er å blande den inn i omelettrøren. Eller smøre den på pizzaen.

Grillet kylling med spinatpesto og pasta

Fremgangsmåte

Knus tørkede urter og bland med paprikapulver samt litt salt og pepper.
Pensle kyllingfileten med olje og vend den i urteblandingen.
Grill eller stek den på hver side.
La hvile 5 minutter før du skjærer den i skiver.
Spinatpesto:
Ha spinat, hvitløk, basilikum, olivenolje og pinjekjerner i en blender. Kjør til fin mos.
Rør inn finrevet hard ost. Smak til med salt og pepper.
Kok spagetti som anvist på pakken.
Rør inn spinatpestoen i spagettien og server sammen med kyllingfileten.

Her finner du mange oppskrifter med kylling på grillen

De beste oppskriftene med kylling finner du her

Og her finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Zind-Humbrecht Clos Häuserer Riesling

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 379.90 kr Bestillingsutvalget

91 POENG
Au Bon Climat Santa Barbara Pinot Noir

USA

Volum: 0.75 l Pris: 389.90 kr Basisutvalget

90 POENG
Sandhi Santa Barbara County Chardonnay

USA

Volum: 0.75 l Pris: 349.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Cline Sonoma Coast Pinot Noir

USA

Volum: 0.75 l Pris: 250.00 kr Basisutvalget

86 POENG
Cline Sonoma County Chardonnay

USA

Volum: 0.75 l Pris: 169.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen

Når du ikke har råd til barolo eller ikke orker å vente til den blir drikkeklar, er dette et veldig godt alternativ – signert en av de beste.

Les hele saken

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

Tester

Den store akevittguiden

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

Her er oversikten over årets nye akevitter og de 230 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken

Ukens vin

Her finner du november-utgaven 2025 av Apéritif magasin

Opplev storsatsingen på Nasjonalbiblioteket med Credo og Heidi Bjerkan, møt verdens mest toneangivende kokk gjennom de siste tiårene, Ferran Adria og verdens mest bærekraftige restaurant Aponiente, blant annet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen

Når du ikke har råd til barolo eller ikke orker å vente til den blir drikkeklar, er dette et veldig godt alternativ – signert en av de beste.

Les hele saken

Tester

Den store akevittguiden

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

Her er oversikten over årets nye akevitter og de 230 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken