Bertram-Baltes Handwerk Spätburgunder

87 POENG
Varenummer: 11512801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 359.00 kr
87 POENG
Bertram-Baltes Handwerk Spätburgunder

En god og syrefrisk tørr lett eiket passe konsentrert Ahr-pinot, tåler 6-7 år

2023-årgang Smakt 22. januar 2026
Importør
T&T Wine AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Ahr
Underområde
Øvrige
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Spätburgunder 100%
Alkoholprosent
10.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Svakt reduktiv med noe eik, god konsentrasjon
Smak
Stor og myk fyldig smakmed fin syre, fint saltaktig jordsmonnspreg, lang
Bruksområde
Svin, lam

Tidligere tester

  • 19. september 2024
    En leskende og syrefrisk Ahr-pinot som tåler 7-8 år (2022)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Lett reduktiv duft i starten, myke kirsebær bak
    Smak: Stor og myk syrlig og saltpreget smak med fine tanniner, god tørrhet
    Bruksområde: Lam, svin, kalv
  • 15. juli 2023
    En leskende og syrefrisk lettere Ahr-pinot som tåler 4-5 år (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett reduktiv, men også saftig duft med fint preg av skog, velintegrert eik
    Smak: Fruktig og leskende med god syre, god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Torsk, vegetar, pasta
  • 15. desember 2020
    En herlig tysk pinot som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig med lett trevirke på toppen av kirsebær og rød frukt, litt dempet.
    Smak: Fyldig med god mykhet, god syre, fine myke tanniner, lang og leskende ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, lyst kjøtt.
  • 11. januar 2020
    En herlig og svært myk pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys varm rød. Parfymert og sødmefylt moden rød og mørkere frukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god mykhet og kjøttfull frukt, fin syre, myke tanniner, bløt og krydret finish.
    Bruksområde: Kosevin, vegetar, spekemat.
  • 11. november 2019
    En deilig og myk lett jordsmonnspreget pinot noir som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Deilig sødmefylt rød frukt, lett eikepreg, litt urter.
    Smak: Stor og bløt frukt, dempet syrlighet, fine fedme, sitter godt og lenge med fin syrlighet mot slutten.
    Bruksområde: Vegetar, gode retter med lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 359.00
Forsiden akkurat nå
Poteter, ost og løk er det du trenger i dag
Dagens rett
Ostegratinerte nypoteter med løksalat

Poteter, ost og løk er det du trenger i dag

Men ikke hvilken som helst ost. En myk og moden rødkittost er det som gjør nypotetene ekstra gode. Med den lille løksalaten på toppen får du også friskhet inn i bildet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Indisk krydret tandoori-kylling lager du enkelt på grillen
Dagens rett

Indisk krydret tandoori-kylling lager du enkelt på grillen

Grill og sterke krydder forvandler alminnelige kyllingvinger til saftige smaksbomber i denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse vinene er usannsynlig billige
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene er usannsynlig billige

Årsaken er knyttet til eieren som får sin «lønn i himmelen».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Røverkjøp til grillmaten
+
Ukens vin

Røverkjøp til grillmaten

150 kroner er for et kupp å regne for denne spanske rødvinen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Du trenger egentlig bare sopp, løk, fløte, sennep og røykt laks
Dagens rett

Du trenger egentlig bare sopp, løk, fløte, sennep og røykt laks

Denne retten tar dessuten bare et øyeblikk å lage. Og er et supert tilbehør eller en mettende smårett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når du er lei gin tonic, er en pisco sour det du trenger
+
Ukens drink

Når du er lei gin tonic, er en pisco sour det du trenger

Pisco sour er som navnet antyder en svært frisk drink, og den forfriskende evnen gjør at den passer perfekt også til mat.

Les hele saken