Birichino Enz Vineyard Pinot Noir

92 POENG
Varenummer: 12352701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 499.90 kr
92 POENG
Birichino Enz Vineyard Pinot Noir

En fyldig og konsentrert saltmineralsk pinot som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 07. mars 2024
Produsent
Importør
Social Wines As
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. God og åpen duft med fine eiketoner, fint jordsmonnspreg
Smak
Stor og fyldig myk smak med fin syre, fine salttoner, god lengde
Bruksområde
Biff, lam

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En fyldig og konsentrert pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lysere varmrød. God og åpen karakter, svakt volatil med fine eiketoner, jordsmonn.
    Smak: Stor og fyldig myk og kjøttfull men også stofflig og fast utover, lang.
  • 20. mars 2022
    En fyldig og konsentrert pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lysere varmrød. God og åpen karakter, svakt volatil med fine eiketoner, jordsmonn.
    Smak: Stor og fyldig myk og kjøttfull men også stofflig og fast utover, lang.
    Bruksområde: Lam, biff.
  • 15. desember 2020
    En deilig og myk pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Elegant med fin mykhet, god karakter.
    Smak: Stor og bløt start med flott frukt, god mykhet helt ut, fine salttoner, sitter lenge med lett varme i finishen men pent.
    Bruksområde: Pasta, lam, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Svinefilet er en veldig takknemlig råvare siden den ikke trenger veldig lang tilberedning. Denne retten ser og smaker mer luksuriøst enn hva summen av ingrediensene tilsier.

Forsiden akkurat nå
Dette er den beste blant 56 viner i alu-boks med og uten bobler
+
Tester
56 viner i alu-boks vurdert

Dette er den beste blant 56 viner i alu-boks med og uten bobler

Utvalget av vin i alu-bokser øker stadig. Og kvaliteten med det, selv om det fortsatt er store forskjeller på de beste og de svakeste.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gulrotkake som muffins slår aldri feil
Ukens kake

Gulrotkake som muffins slår aldri feil

Selv om det er umulig å bli lei gulrotkake, er det ok å variere utseendet. Med denne oppskriften velger du om det skal bli muffins eller kake.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dobbel ærespris og 30 års jubileum for Bent Stiansen

I tillegg til jubileum har Statholdergaarden gjort seg fortjent til en Michelin-stjerne for 27. gang. Som i hvert fall er solid norgesrekord.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

By på en lekker salat med stekt laks på toppen
Dagens rett

By på en lekker salat med stekt laks på toppen

Laks og grapefrukt er en veldig god kombinasjon og da er det vanskelig å komme unna sauvignon blanc i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En salat som denne både ser ut som og smaker sommer
Dagens rett

En salat som denne både ser ut som og smaker sommer

Salat er ganske enkelt en genial middagsrett for deilige forsommerdager. Jordbær, spekeskinke og fetaost gir ekstra god smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Fulltreffer i alle tre farger og det til knallpriser
+
Godbiter i pollisten

Fulltreffer i alle tre farger og det til knallpriser

Denne Tenerife-produsenten er ikke lenger i basisutvalget, men noen butikker har vinene fortsatt inne.

Les hele saken