Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. USA  / 
  5. California  / 
  6. Øvrige

Birichino Enz Vineyard Pinot Noir

92 POENG
Varenummer: 12352701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 499.90 kr
92 POENG
Birichino Enz Vineyard Pinot Noir

En lekker og myk jordsmonnspreget pinot som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 13. Mai 2024
Produsent
Birichino
Importør
Social Wines As
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung lysere rød. Moden mørkere rød frukt, lett eik, lett sødme, fine jordsmonnstoner, god karakter
Smak
Stor og myk fyldig smak med god moden mørkere rød frukt fin syre, fine salt- og jordsmonnstoner, pen eik, god tørrhet
Bruksområde
Biff, lam
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 07. mars 2024
    En fyldig og konsentrert saltmineralsk pinot som tåler 8-10 år (2021)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og åpen duft med fine eiketoner, fint jordsmonnspreg
    Smak: Stor og fyldig myk smak med fin syre, fine salttoner, god lengde
    Bruksområde: Biff, lam
  • 20. mars 2022
    En fyldig og konsentrert pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lysere varmrød. God og åpen karakter, svakt volatil med fine eiketoner, jordsmonn.
    Smak: Stor og fyldig myk og kjøttfull men også stofflig og fast utover, lang.
  • 20. mars 2022
    En fyldig og konsentrert pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lysere varmrød. God og åpen karakter, svakt volatil med fine eiketoner, jordsmonn.
    Smak: Stor og fyldig myk og kjøttfull men også stofflig og fast utover, lang.
    Bruksområde: Lam, biff.
  • 15. desember 2020
    En deilig og myk pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Elegant med fin mykhet, god karakter.
    Smak: Stor og bløt start med flott frukt, god mykhet helt ut, fine salttoner, sitter lenge med lett varme i finishen men pent.
    Bruksområde: Pasta, lam, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.90

Mat som passer

  • Svinefilet Orange

    Svinefilet Orange

    4
    30 minutter

    Svinefilet er en veldig takknemlig råvare siden den ikke trenger veldig lang tilberedning. Denne retten ser og smaker mer luksuriøst enn hva summen av ingrediensene tilsier.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken