Pollisten /
Vin /
Rødvin /
USA /
California /
Øvrige

Birichino Enz Vineyard Pinot Noir

Name: Birichino Enz Vineyard Pinot Noir
SKU: 12352701
Price: 499.900000 NOK

91 POENG

Varenummer: 12352701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 499.90 kr

91 POENG

En fyldig og konsentrert pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. mars 2022

Produsent

Birichino

Importør

Social Wines As

Land

USA

Område

California

Underområde

Øvrige

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.6 gram per liter

Farge / lukt

Klar lysere varmrød. God og åpen karakter, svakt volatil med fine eiketoner, jordsmonn.

Smak

Stor og fyldig myk og kjøttfull men også stofflig og fast utover, lang.

Bruksområde

Lam, biff.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. mars 2022

En fyldig og konsentrert pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)

91 POENG

Farge og duft: Klar lysere varmrød. God og åpen karakter, svakt volatil med fine eiketoner, jordsmonn.

Smak: Stor og fyldig myk og kjøttfull men også stofflig og fast utover, lang.

Bruksområde: Lam, biff.
15. desember 2020

En deilig og myk pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2017)

91 POENG

Farge og duft: Klar lysere rød. Elegant med fin mykhet, god karakter.

Smak: Stor og bløt start med flott frukt, god mykhet helt ut, fine salttoner, sitter lenge med lett varme i finishen men pent.

Bruksområde: Pasta, lam, vegetar.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 499.90

Mat som passer

Svinefilet Orange

4

30 minutter

Svinefilet er en veldig takknemlig råvare siden den ikke trenger veldig lang tilberedning. Denne retten ser og smaker mer luksuriøst enn hva summen av ingrediensene tilsier.

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Tester

De beste rosévinene i 2023

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Blant de drøyt 300 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2022 og 2021, finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner.

Les hele saken

Dagens rett

Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken