Birichino Enz Vineyard Pinot Noir

92 POENG
Varenummer: 12352701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 539.90 kr
92 POENG
Birichino Enz Vineyard Pinot Noir

En elegant og lovende pinot som tåler 8-10 år

2022-årgang Smakt 19. september 2024
Produsent
Importør
Social Wines As
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Ung syrlig karakter med god dybde, fine jordsmonnstoner
Smak
Stor og myk elegant smak med god konsentrasjon, god syre, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Biff, lam

Tidligere tester

  • 13. Mai 2024
    En lekker og myk jordsmonnspreget pinot som tåler 8-10 år (2021)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung lysere rød. Moden mørkere rød frukt, lett eik, lett sødme, fine jordsmonnstoner, god karakter
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god moden mørkere rød frukt fin syre, fine salt- og jordsmonnstoner, pen eik, god tørrhet
    Bruksområde: Biff, lam
  • 07. mars 2024
    En fyldig og konsentrert saltmineralsk pinot som tåler 8-10 år (2021)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og åpen duft med fine eiketoner, fint jordsmonnspreg
    Smak: Stor og fyldig myk smak med fin syre, fine salttoner, god lengde
    Bruksområde: Biff, lam
  • 20. mars 2022
    En fyldig og konsentrert pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lysere varmrød. God og åpen karakter, svakt volatil med fine eiketoner, jordsmonn.
    Smak: Stor og fyldig myk og kjøttfull men også stofflig og fast utover, lang.
  • 20. mars 2022
    En fyldig og konsentrert pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lysere varmrød. God og åpen karakter, svakt volatil med fine eiketoner, jordsmonn.
    Smak: Stor og fyldig myk og kjøttfull men også stofflig og fast utover, lang.
    Bruksområde: Lam, biff.
  • 15. desember 2020
    En deilig og myk pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Elegant med fin mykhet, god karakter.
    Smak: Stor og bløt start med flott frukt, god mykhet helt ut, fine salttoner, sitter lenge med lett varme i finishen men pent.
    Bruksområde: Pasta, lam, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 539.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Svinefilet er en veldig takknemlig råvare siden den ikke trenger veldig lang tilberedning. Denne retten ser og smaker mer luksuriøst enn hva summen av ingrediensene tilsier.

Forsiden akkurat nå
Sommerens saftigste pinot noir finnes på nesten alle pol
+
Godbiter i pollisten

Sommerens saftigste pinot noir finnes på nesten alle pol

Den holder bare 12 prosent alkohol og finnes som en überkul usvovlet utgave.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Til kamp mot Bread & Butter med ekstra gunstig pris
+
Ukens vin

Til kamp mot Bread & Butter med ekstra gunstig pris

Med 12,5 prosent alkohol og under 3 gram restsukker samt fravær av smør og toast er denne vinen rustet til kamp - og til en pris som er lavere enn hos produsenten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sommerens beste dessert lager du på grillen
Ukens kake

Sommerens beste dessert lager du på grillen

Smuldrepai og dine favoritter blant sommerens bær får følge av en kaldrørt vaniljekrem - også den hjemmelaget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Grønn softis-suksess på brygga

Pascals lysgrønne softis-kiosk på Aker Brygge i Oslo er en stor suksess.

Les hele saken