Mat som passer

• 

  Toscansk bønnesuppe

  5

  2 timer

  Dette er en skikkelig toscansk klassiker. Med alle de gode ingrediensene blir det et måltid du ikke kommer til å glemme, og garantert kommer til å servere igjen.

• 

  Grillribbe med brune bønner

  4

  1 time

  Brune bønner i tomatsaus lager du selv og med flesk på toppen er det skikkelig kraftkost - også kjent som cowboymat.

• 

  Tagine - terracottakokt oksegryte

  4

  1 time

  Du kan lage denne oksegryten i en vanlig gryte med lokk også hvis du ikke har en taginen, den klassiske koniske terrakottagryten.

• 

  Saltimbocca med parmesan- og spinatpoteter

  5

  40 minutter

  Italia er opphavet til saltimbocca. Nærmere bestemt området rundt Roma, men den lages i flere deler av Sør-Europa hvor denne kombinasjonen av mørt kalvekjøtt, spekeskinke og salvie finnes.

• 

  Danske frikadeller med grov pesto

  5

  30 minutter

  Danskene er virkelig mestre med kvernet kjøtt, og denne enkle oppskriften med frikadeller og med grov pesto både rask og proppfull av smak.