Bonavita Rosato

88 POENG
Varenummer: 7482501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 279.90 kr
88 POENG
Bonavita Rosato

En mineralsk og intens rosevin som er som en veldig lett rødvin og som tŒler 4-5 Œr. Meget godt kjøp.

Smakt 06. juli 2019
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Faro
Årgang
2018
Produktklasse
Rosévin
Råstoffer
Nerello Mascalese 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. Veldig røykpreget duft, modne røde frukter, mineralsk.
Smak
Fruktig med god bløthet, fint lett skallpreg, god frukt, fint saltpreg, lang ettersmak.
Bruksområde
Grillet sjømat, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 12. juni 2018
    En virkelig herlig og annerledes rose som er nærmere rødvin, men fortsatt med rosevinens bløthet. Tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Tydelig røyk- og jordsmonnspreg, moden rød frukt, blomster.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt, tydelig saltpreg, fin syre, lett tanninbitt/stofflighet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pølser, lyst kjøtt, kylling, grillmat, ost, spekemat.
  • 07. mars 2017
    En god og jordsmonnspreget rosevin som tåler 3 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. Fint preg av lær, krydder, modne lyse røde bær, mye jordsmonn, røyk.
    Smak: Stor god fylde, flott syre, leskende med veldig god karakter, lang syrlig ettersmak med tydelige jordsmonnstoner.
    Bruksområde: Lam kylling, svin, spekeskinke, spekepølser.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 279.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Minestrone var det mest eksotiske og mest trendy for en mannsalder siden. Siden har den skåret lavt på trendbarometeret til tross for at den har alt som skal til: Italiensk, retro, tradisjonskost og sesongmat

  • 50 minutter

    Her er både kylling- og lammekjøtt ingredienser i samme rett. I Norge er vi ikke så familiære med couscous. Det er synd for dette smaker herlig.

  • 25 minutter

    Hvalkjøtt er utrolig anvendelig og helt supert å bruke i asiatiskinspirerte retter som eksempelvis i en deilig wok som denne.

  • 20 minutter

    Biff er favoritten til mange. Gjøre en liten vri på den tradisjonelle retten. Du må forsøke biff med ovnsbakte tomater og chilidressing.

  • 30 minutter

    Entrecôte fra grillen eller steikepannen med et spennende tilbehør som gir deg en helt annen smaksopplevelse er hva vi byr på. Prøv med peanøttsmør.

  • 30 minutter

    Det er det bakte eplet med blåmuggost som gjør sommerkotelettene til noe mer. Oppskriften får du her.

  • 30 minutter

    I denne pastasausen skal du fylle godt opp med grønnsaker. Da blir den ekstra god. Du kan også jukse litt å ha i litt kjøtt.

Forsiden akkurat nå
Smaken av sommer er sikret med dampet makrell i en syrlig appelsinsaus
Dagens rett

Smaken av sommer er sikret med dampet makrell i en syrlig appelsinsaus

Makrell er det vi kaller ekte sommermat, og i dagens utgave friskes det hele opp med en lekker appelsinsaus.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når du virkelig skal slå på stortromma, gå for flambert kalvefilet
Dagens rett

Når du virkelig skal slå på stortromma, gå for flambert kalvefilet

Denne ukens søndagsmiddag står det respekt av. Kalvekjøtt er noe av det lekreste i sitt slag, og når det flamberes i cognac, blir det ekstra stor stas.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Norge et paradis for luksus til lavpris

Jeg er så lei av klagene over at det er så dyrt å spise godt i Norge. Det er dyrt å spise dårlig, akkurat som at det er dyrt å drikke dårlig. Men det som er godt og vellaget er utrolig godt priset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gjør fredagen fantastisk med en beefsandwich
Dagens rett

Gjør fredagen fantastisk med en beefsandwich

Til denne amerikanske klassikeren kan du fint bruke roastbiff fra butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik serveres klassikeren Old Fashioned på verdens 10. beste bar - Himkok
Ukens drink

Slik serveres klassikeren Old Fashioned på verdens 10. beste bar - Himkok

Men drinken må du altså på Himkok for å smake. Vel verd turen. Selv kan du eksperimentere med utgangspunkt i oppskriften på en mer klassisk Old Fashioned, takket være tips fra Himkok.

Les hele saken