Borg Bokkøl

87 POENG
Varenummer: 816802
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.33 l
Pris: 38.40 kr
87 POENG

t vEt vellaget bokkøl med god karakter.

Smakt 13. januar 2010
Importør
Hansa Borg Bryggerier
Land
Norge Norge flag
Område
Øvrige
Produktklasse
Mørk lager
Råstoffer
Vann, malt (bayer, karamell), humle (Hallertauer), gjær
Alkoholprosent
6.6 % vol.
Farge / lukt
Dyp brun, tett. Fyldig innbydende duft med tydelig vørterpreg, noe kaffe, mokka og søte mørke toner.
Smak
Fyldig anslag, godt med maltpreg fra starten, flott skum, fyller munnen, balansert sødme, fin bitterhet, sitter godt med maltvarme i finishen.
Bruksområde
Kraftige supper med salt fårekjøtt, raspeballer og vossakorv.
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk brun. Flott duft av brent kaffe, syrlig og moden frukt, malt og brødbakst.
Smak: Meget godt anslag, følger duften med fine sødmetoner, flott skum, god bitterhet, sitter veldig lenge.
Bruksområde: Koseøl, kraftkost som suppe med salt fårekjøtt.
Vurdering: Et veldig klassisk bokkøl. (25.01.05)
 
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk brun. Spennende og nærmest elegant duft med malt, karamell, skogsaromaer og jord/leire.
Smak: Meget godt balansert med svært behagelig syre og bitterhet, varm og rund med innslag av plommer og tobakk, sitter meget godt.
Mat: Alene eller med en søtlig sigar.
Vurdering: Bokkøl på den elegante siden.  (03.09.03)

 

 

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Brunsvart. Flott rik duft av malt, krydder, sitrus, skog, sjokolade, kaffe og brødbakst.
Smak: Kremaktig anslag, veldig rund og rik, avdempete bitterstoffer, nydelig skum, utrolig god lengde.
Mat: Alene sammen med en god sigar.
Vurdering: Rett og slett et veldig godt øl. (04.09.02)

 

 

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk brun. Fin duft av krydder, animalske aromaer, frukt og bær samt kaffe.
Smak: Rundt rikt anslag, søtlig stil, balansert.
Koseøl
Vurdering: Godt øl. (07.09.00)
Bestill fra Vinmonopolet
0.33 l - kr 38.40

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag din egen saft av syriner fra hagen eller blomster fra naturen
Guide
Oppskrifter på hjemmelaget saft

Lag din egen saft av syriner fra hagen eller blomster fra naturen

Det er utrolig hvor mye bedre hjemmelaget saft smaker enn den du kjøper i butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt
Dagens rett
Kamskjell med sitron og ingefær

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt

Kamskjell er en var råvare som skal behandles med den største forsiktighet, så stekingen må overvåkes nøye. Derfor er en wok faktisk ideell. Svært høy varme tilsier veldig kort steketid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine
Dagens rett
Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken
Dagens rett
Vietnamesisk kylling i karri

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken

Fredag er ukeslutt, og for mange står kylling på menyen. Gi den litt ekstra smakshjelp med denne enkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bak det som ser ut som en vanlig lasagne, skjuler det seg ekstra gode smaker
Dagens rett
Lasagne med gorgonzola og valnøtter

Bak det som ser ut som en vanlig lasagne, skjuler det seg ekstra gode smaker

For her er det verken kjøttsaus eller tomater, derimot gorgonzola, valnøtter og friske grønnsaker. En lasagne verdig et festmåltid.

Les hele saken