Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Chassagne-Montrachet

Bouchard Père & Fils Chassagne-Montrachet

90 POENG

Varenummer: 3161901

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 614.90 kr

90 POENG

Bouchard Père & Fils Chassagne-Montrachet

En klassisk og god chassagne som tåler 8 år. Verd prisen.

2018-årgang Smakt 10. september 2020

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Bouchard Père & Fils

Importør

Fondberg AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Chassagne-Montrachet

Årgang

2020

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.2 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Elegant med fint syrlig eplepreg, lime, velintegrert eik, fint mineralpreg.

Smak

Stor og god start, god frukt, fin syre, fin karakter utover, god og tørr finish, sitter veldig lenge.

Bruksområde

Sjømat med god saus.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

29. august 2014

En flott og lovende vin som tåler 10. (2012)

91 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ung fast duft med lovende mineralpreg, noe fat.

Smak: Fyldig fast start god frukt god syre, stofflig og konsentrert sitter godt og lenge.

Bruksområde: Lyst kjøtt.
22. april 2009

En slank og elegant vin som er utmerket på matbordet, for de neste seks årene. Verd prisen. 88 p (2007) (1998)

88 POENG

Farge og duft: Lys klar gul. Veldig delikat og elegant duft med fine toner av grønne epler, lime, urter og mye mineraler samt røyk.

Smak: Fyldig anslag, fin syre, god konsentrasjon, men likevel slank, sitter lenge med deilige toner som i duften. (2007)

Bruksområde: Allround sjømat med saus, gjerne grillet.

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Gulgrønn. Sitrus, grapefrukt, epler, våt stein, honning og eik i duften.

Smak: Fin og fast smak, god syre som gir fin eleganse i midten, sitter godt med en del jordsmonn i finishen. (2000)

Bruksområde: Lyst kjøtt eller fisk med kremet saus.

Vurdering: Godt kjøp. (2000) (26.01.05)

Tidligere test (4÷):

Farge og duft: Gullgul. Sitrus, epler, ananas, minerlaer og noe fat.

Smak: Friskt anslag, bløt og ganske moden, det hele holdes oppe av en viss syresnert, noe jordsmonn i ettersmaken som er ganske lang. (1998)

Mat: Ikke for kraftige retter.

Vurdering: Grei nok. Knapt verd prisen. (1998) (07.04.03)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 614.90

Forsiden akkurat nå

Tørt rugbrød kan bli til den lekreste kake

Ukens kake

Ostekake med blåbær og bunn av rugbrød

Franske kultviner nå også på polet

+

Godbiter i pollisten

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Guide

Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Slik velger du vin til sushi

Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

By på en festmiddag med kalkun midt i uka

Dagens rett

Kalkunbiff på risotto med tomatsalsa

Det beste Jura-kjøpet av alle

+

Ukens vin